Unanständige Rezepte

[dickermichel]

Zitat von dude

Ja natuerlich ist das ein kalter Hund.

Schwachsinn.

Kalter Hund ist was vollkommen anderes.
1. Mit Keksen.
2. Mit Kakaopulver statt Schoko
3. Überhaupt vollkommen anders von der Zubereitung.

[dickermichel]

Zitat von ben_11

die Masse schmeckt sensationell...

Mal sehen wie er schmeckt, wenn er ausm Ofen raus ist

Gell, schon beim Zubereiten wird man ganz glücklich von der vielen Schoki.

Laß ihn nicht zu lange im Ofen drin - es ist durchaus ok, wenn er feucht ist. Wir löffeln den immer direkt aus der Form.

Gruß: Michel

[dude]

Na dann...

Wie waer's stattdessen mit "Ka-wumm" oder "Dr.Sommer" oder "Brititte Diaet" oder "Manboob" oder "Kate Gross" oder ...

[dickermichel]

Damit hier ein paar Leute klüger ins Bett gehen als sie aus selbigem morgens aufgestanden sind, hier ein Rezept für

KALTEN HUND:

+ 3 Eier
+ 200g Puderzucker
+ 2 Päckchen Vanillezucker
+ 175 g Kakaopulver
+ 1 Teelöffel Nescafe (wenn man will)
+ 3 Eßlöffel Rum (wenn man will, ansonsten kann man auch Rum-Aroma nehmen, natürlich viel weniger - oder das Rum-Zeugs ganz weglassen)
schaumig schlagen.

375 Kokosfett (= Palmin) schmelzen und unter die Kakaomasse rühren, so daß es schön miteinander verbunden ist.

Eine Kastenform mit Butterkeksen auslegen, dann eine Lage Kakaomasse (ca. 1 cm), dann Butterkekse, dann Kakaomasse, so lange, bis Kakaomasse fertig - Hauptsache, oben ist Kakao und NICHT Kekse.
In den Kühlschrank mind. 1h, besser über Nacht, damit es schön zieht.
Der KH hält sich, wenn man nicht mit was "schimmelbarem" rankommt, locker 4-6 Wochen im Kühlschrank.

Noch was: Je nachdem, wie dick Ihr die Kakaomasse streicht und wie viele Keksschichten Ihr unterbreingt, verändert sich die Gesamtwirkung des Kalten Hundes. Je mehr Kekse, desto "leichter" wird er, je weniger Kekse, desto "fetter".

Also: Was haben wir heute gelernt?
Genau, "Kalter Hund" hat nix mit Backen zu tun...

Schönen Abend: Michel

[ben_11]

Zitat von dickermichel

Gell, schon beim Zubereiten wird man ganz glücklich von der vielen Schoki.

Laß ihn nicht zu lange im Ofen drin - es ist durchaus ok, wenn er feucht ist. Wir löffeln den immer direkt aus der Form.

Gruß: Michel

Also......der Kuchen ist weltklasse, war auch nicht zu lang im Ofen (innen noch ganz leicht flüssig) und die Masse hat für zwei Formen gelangt . Aber der erste ist schon fast weg

Michel......dieses Rezept ist zu hart.
Hazel und Danksta haben eine Radausfahrt gemacht und waren anschliessend noch laufen und trotzdem hat der Hazel (Du weißt,was der futtern kann) nicht mal ein Viertel geschafft.
Alles roch nach Schoki und ich sah aus,wie Sau.
Meine Tochter war aber von der Bitterschoklade nicht begeistert.Ich habe eine mit 70% Kakao genommen,sonst fand sie es gut.

Gruß,
Wagnerli

[Danksta]

Genau - hast Du sehr lecker gebacken

Wichtig ist meiner Meinung nach, dass man das gut verquirlt. Sonst kommt das Eiweiß beim Backen raus, was nicht so lecker aussieht (siehe mein Versuch).

Der Sättigungswert ist aber echt der Hammer. Wir sind bei fiesem Wetter mit gut Druck 3h gefahren und haben nen flotten Lauf hintenraus gemacht. Aber nach nem 1/4 Kuchen war ich bis Mitternacht satt...

[Wasserträger]

Zitat von Danksta

Wir sind bei fiesem Wetter mit gut Druck 3h gefahren...

Ach das war nur ne Momentaufnahme?