Pferdefleisch Skandal

[mimasoto]

Neuer Skandal,Holzsplitter im Fleisch,

"Es wird gemunkelt, Es war ein Schaukelpferd

[mic111]

Zitat von Scotti

Weil mir das irgendwann tierisch auf den Sack ging, habe ich einmal auf so eine Bemerkung hin (eigentlich aus Spaß) gesagt, dass ich Pferd und Hund gerne mal probieren würde, da ich das noch nicht kennen würde.

Danach hatte ich für Monate Ruhe. Das habe ich danach bei unterschiedlichen Tischrunden ausprobiert, es hat immer funktioniert.

Bist du Vegetarier? Isst du Pferdefleisch?

p.s.
Heute ist das geschilderte Verhalten der Fleischesser nach meiner Erfahrung nicht mehr so. Das Geschilderte fand fast vollständig im letzten Jahrundert statt. Heute haben so viele Leute vegetarischen Essen auf den tisch, dass sich kaum noch einer traut zu nörgeln.

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Da hattest Du Glück, dass ich nicht mit am Tisch gesessen habe
Ich hätte Dich gleich zu einer Pferdebockwurst eingeladen. Gibt es in vielen Supermärkten.

Ich bin kein Vegetarier, habe auch schon Pferdefleisch gegessen.
Hundefleisch wahrscheinschlich auch (wir waren 5 Jahre ziemlich viel in der ehemaligen Sowjetunion unterwegs, da gab es immer Schaschlik -also Fleischspieße- vom Stand (Grill) . Wenn keine Hunde in der Stadt zu sehen waren ...
Pferdefleisch gab es übrigens sehr oft in Kasachstan, es war auch sehr lecker.
Hund ist -wie schon oben erwähnt- in Korea eine Delikatesse. Ein geläufiger Witz dort über die Essgewohnheiten: Jedes Rezept beginnt mit den Worten: You have to look for an eatable dog...
Dachhase ist ein kulinarischer Begriff aus dem 1. Weltkrieg (ich glaub aus dem Buch "Im Westen nichts Neues")

Wie gesagt, ich will keinen Vegetarier zum Fleischessen überreden (außer er bietet es selbst an - so wie Du), Toleranz auf beiden Seiten ist immer gut. Wenn ein Vegetarier nur angeekelt auf meinen Teller mit 'nem Steak schaut, werde ich auch nicht nochmal mit ihm essen gehen.

Mir geht es manchmal aber ähnlich: Ich esse nichts süßes. Kein Kuchen, keine Schokolade. Aber meistens bringe ich nur die Gastgeber zum Kaffee mit Kuchen und Torte in Verlegenheit (Soll ich Dir 'ne Stulle machen ?)

Zu der Geschichte mit dem Bauernhof: Wärest Du auf einem solchen Hof aufgewachsen, wäre das Schlachten für Dich auch was alltägliches, das zum Leben dazugehört.

Noch einmal zu meiner Verwunderung: Was hättest Du gemacht, wenn ich Dir angeboten hätte, eine leckere Pferdefleischmahlzeit mit mir zu essen ?

Zitat von mimasoto

Neuer Skandal,Holzsplitter im Fleisch,

"Es wird gemunkelt, Es war ein Schaukelpferd

geil

[Scotti]

Zitat von Lui

...Ich habe das Buch letztens in einer Buchhandlung in der Hand gehabt und fand es von der Aufmachung sehr schön gemacht, aber es ist kein rein vegetarisches Buch: http://www.amazon.de/Indien-Kochbuch...1833230&sr=8-1

Du hast es aber mit den dicken Schmökern
Ist es Zufall, dass es die gleiche Anzahl an Seiten hat?

Zitat von Lui

Übrigens, wenn du schon so lange Vegetarier bist, bin ich überrascht, dass du die Indiche Küche anscheinend nicht so gut kennst. Wenn ein Küche für Vegetarier geeignet ist, dann die Indische.

Bei der Frage ist mir erstmal der Mund offen stehen geblieben.
Ich weiß es einfach nicht. Ich muss sogar zugeben, dass ich die indische Küche gar nicht kenne.

[MeditationRunner]

Zitat von Scotti

Ich hab eine Seite mit interessanten Beiträgen gefunden

Ärztekongress - Vegetarische Ernährung
und Medizin Für Ärzte und Medizinstudierende
Die Vorträge sind von 2012 und nach meiner Meinung durchweg sehenswert. Das meiste was hier besprochen wurde wird dort auch angesprochen. Insbesondere wird öfter auf Paleo eingegangen.

z.B.:
- Leitzmann zum Thema Evolution und Ernährung

- Prävention ernährungsassoziierter Krankheiten durch vegetarische Nahrung

- Perspektiven aus dem Mutterland des Vegetarismus (Indien)

- Vegane Ernährung im Leistungssport

- Highlights aus der aktuellen Forschung

- The Psychology of Eating Meat

Eure Meinung würde mich interessieren.

Höchst unseriös, das hat mit evidenzbasiert nicht viel am Hut!
Gefördert von der Carstens Stiftung und wer die Referenten googelt erkennt auch schnell, dass das ganze nur eine vorab festgelegte Meinung und Weltanschauung bestätigen soll!

[MarionR]

Zitat von MeditationRunner

Höchst unseriös, das hat mit evidenzbasiert nicht viel am Hut!

Ein Bericht über Ernährungsweisen in Indien, ein Erfahrungsbericht einer Profimountainbikerin über ihr eigenes sportliches Leben und der Vortrag einer Psychologin über Gedanken zum Fleisch essen haben, bei korrektem Gebrauch des Wortes, mit evidenzbasierter Medizin nichts zu tun. Erheben auch gar nicht den Anspruch - ein Fallbericht erfüllt nie Evidenzkriterien und schon gar nicht, wenn jemand über sich selbst berichtet. Und ein Bericht über ein "fremdes Land" hat mit EBM so viel zu tun wie ein Pferd mit Triathlon.

Wer auf einen medizinischen Kongress geht, liest davor (hoffentlich) das Programm und informiert sich bei Bedarf über die ReferentInnen. Kongressbeiträge sind immer mit Meinungen gefärbt, gerade das macht sie -und die Diskussion danach- auch so interessant.

[Meik]

Zitat von MarionR

Pferd mit Triathlon.

Das soll neuerdings näher zusammenliegen als man denkt

Guten Hunger

[Lui]

Zitat von Scotti

Du hast es aber mit den dicken Schmökern
Ist es Zufall, dass es die gleiche Anzahl an Seiten hat?
.

Ja, ich hätte geschworen, dass es nicht so dick ist, da es anders aufgemacht ist, mit seher vielen Seiten wo nur Fotos sind und dann wieder Rezepte. Wenn du mal in einer Buchhandlung bist, kannst du ja mal schauen ob sie es haben und ein wenig rumschmökern. Ich finde du sollest aber ruhig mal die vegetarisch Indische aber insgesamt asiatische Küche mal auschecken, da sie erstens sehr vielseitig ist, sehr schmackhaft(wobei Geschmäcker verschieden sind), aber auch sehr gemüselastig.