wie werden eigentlich Kalorien gemessen?

[runningmaus]

Hi,

ich bin auf einen interessanten Link gestoßen:

Wie werden Kalorien gemessen?
Von Udo Pollmer

Der Brennwert von Lebensmitteln wird in der Regel in Kalorien oder Joule angegeben. Doch die Maßeinheiten mögen für den Kohlenhandel brauchbar sein, für Lebensmittel sind sie es nicht.

Gruß von der runningmaus

[DasOe]

Es mehr Eis, mein Reden

Außerdem spielt ja auch eine Rolle, wie warm eine Speise ist. Auch heißes Wasser enthält Kalorien, einfach deshalb weil es wärmt. Diese Wärme muss dann der Körper nicht mehr selbst produzieren. Für Eisgekühltes muss der Körper Wärmeenergie investieren, bevor er es verdauen kann.

[drullse]

Zitat von DasOe

Es mehr Eis, mein Reden

Du meinst, fleißiges Eiswürfel-Lutschen lässt einen abnehmen?

[Flow]

Zitat von drullse

Du meinst, fleißiges Eiswürfel-Lutschen lässt einen abnehmen?

Alles andere, bisher angenommene ist doch laut dem Heislufttrompeter Pollmer sowieso Unfug ...


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