Bewiesen mag in dieser Richtung letztlich noch nix eindeutig sein. Ich würde aber ohne weiteres meinen Arsch drauf verwetten, dass die Stoffwechsel verschiedener Menschen tatsächlich stark differieren, in jeglicher Hinsicht. Ich bin Genetiker und für mich ist es mehr als logisch, dass der Nährstoffbedarf und die benötigte Nährstoffzusammensetzung verschiedener Individuen auch innerhalb einer Art deutlich differieren. Das fängt doch schon mit so banalen Sachen an wie die kaum vorhandene Alkoholdehydrogenase bei Asiaten (der Grund warum die Typen so wahnsinnig viel schneller besoffen werden wie wir
) oder Milchsäureunverträglichkeit bei vielen Leuten, und, und, und.........
Das ist nix anderes als verschiedene Stoffwechseltypen.
Klugscheissmodus aus.
Wie verlässlich oder wie aussagekräftig so ein Metabolic Typing aber ist, kann ich nicht sagen. Hab mich nicht damit beschäftigt.
Sicher bin ich mir aber, dass eine auf den Stoffwechsel abgestimmte Ernährung zwangsläufig leistungssteigernd sein muss. Das ist einfach nur logisch. Die Kunst ist natürlich herauszufinden, was gut für einen selbst ist und was nicht.
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