Gratisfilm: Individuell angepasste Sportgetränke

[Roque]

also wie so oft im Triathlon... Fragen über Fragen
und es könnte doch so einfach sein:
SWIM BIKE RUN EAT SLEEP

aber unsereins zerbricht sich den Kopf welche Scheibe mit welchem Reifen und wie viel Gramm Zucker und eine Woche Rote Beete-Saft (Arne machst du das eigentlich noch?) und und und

Danke für den Beitrag

Roque

[Gutti]

Schlecker.

[Roque]

Zitat von Gutti

Schlecker.

hm, bei denen heißt das Zeug Dexana und hat auch nur 91% Zucker. Und dann eben noch die 10 "lebenswichtigen" Vitamine...
Trotzdem danke

[HeinB]

Zitat von Roque

hm, bei denen heißt das Zeug Dexana und hat auch nur 91% Zucker. Und dann eben noch die 10 "lebenswichtigen" Vitamine...
Trotzdem danke

Kauf dir z.b. in der Apotheke von Dextro Energy "Dextro Pur". Da ist nur Traubenzucker drin, keine Vitamine. Kosten ca. 5,30 Euro / kg, gibts bestimmt auch beim Discounter billiger.

Wenn du verstehen willst warum da nur 91% Zucker drin sind beschäftige dich mal mit der Strukturformel von D-Glucose (=Traubenzucker). Tipp: Wasser.

Gibts übrigens öfters, mein Olivenöl hat auch nur 91% Fett.

[Roque]

Das Forum weiß alles

Danke

[aecids]

Zitat von Tobias23

Wenn du verstehen willst warum da nur 91% Zucker drin sind beschäftige dich mal mit der Strukturformel von D-Glucose (=Traubenzucker). Tipp: Wasser.

Die bei Wikipedia gezeigte Strukturformel von Glucose hat mit dem Wassergehalt nichts am Hut...

Grund für die 9% Wassergehalt ist der Herstellungsprozess:
Für das genannte Produkt wird Glucose-Monohydrat durch Säurehydrolyse aus Stärke hergestellt und dann kristallisiert. Das Monohydrat hat ca. 9% Wassergehalt. Weil wasserfreie Glucose aufgrund der notwendigen Trocknung teurer ist als das Monohydrat, belässt man es bei 100% des Letzteren und verpackt es. So kommst du auf 91% Kohlenhydrate und 9% Wasser im Endprodukt.

Hier noch zur Veranschaulichung eine beispielhafte Abbildung der vorherrschenden (>99%) geschlossenkettigen Einheit von α-D-Glucose-Monohydrat:

http://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed...xen-1251-1.jpg

[Klugschnacker]

Jetzt als Gratisfilm. Viel Spaß!

Arne