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Alt 15.02.2012, 21:28   #129
Lui
Szenekenner
 
Registriert seit: 03.11.2009
Beiträge: 4.757
Zitat:
Zitat von ironlollo Beitrag anzeigen
Pfannkuchen ist für mich sowas:

Heißen die nicht Berliner?

Hab übrigens gestern den Flamkuchen mit Schafskäse und Oliven ausgestest. Ich habe ihn aber mit Parmaschinken, Kapern und geriebenen Emmentaler verfeinert. Ich muß zugeben, selbstgemachte Flamkuchen kommen besser als Pizza.
Lui ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.02.2012, 21:56   #130
triduma
Szenekenner
 
Benutzerbild von triduma
 
Registriert seit: 05.07.2007
Ort: Oberpfalz
Beiträge: 5.725
Zitat:
Zitat von 3-rad Beitrag anzeigen
ganz simpel, heute für 6 Stück:
4 Eier
1/4L Milch
Mehl (keine Ahnung wie viel, einfach reingeschüttet)
Prise Salz
Bisschen Zucker
3 Äpfel in feinen Scheibchen

Zuerst mach ich die Milch immer ein wenig warm, bevor ich das Mehl zugebe, damit es nicht klumpt beim verrühren.
Dann den Rest rein.
Ab in die Pfanne, Äpfel drauf und geschickt wenden.
Muss ich mir unbedingt auch mal wieder machen. Mit Erdbeermarmelade oder Nutella.
triduma ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:25   #131
magicman
Szenekenner
 
Benutzerbild von magicman
 
Registriert seit: 21.12.2007
Beiträge: 1.734
Zitat:
Zitat von ironlollo Beitrag anzeigen
Pfannkuchen ist für mich sowas:

des is a krapf`n

its nice to be a preiß


http://www.google.de/search?client=f...1630l0.4.5l9l0
magicman ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:29   #132
runningmaus
Szenekenner
 
Benutzerbild von runningmaus
 
Registriert seit: 19.10.2006
Ort: Mainspitze
Beiträge: 3.989
Zitat:
Zitat von magicman Beitrag anzeigen
des is a krapf`n
.........

Bei uns heissen die Krebbel....

mit weichem Doppel-B wie in Babba, Schlabbe oder Subb'

Helau.
__________________
Leidenschaft ist stärker als jede Krise.
runningmaus ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:37   #133
crema-catalana
Szenekenner
 
Benutzerbild von crema-catalana
 
Registriert seit: 19.03.2009
Ort: Am liebsten in Südfrankreich...
Beiträge: 5.630
Zitat:
Zitat von runningmaus Beitrag anzeigen
Bei uns heissen die Krebbel....

mit weichem Doppel-B wie in Babba, Schlabbe oder Subb'

Helau.
Genau.
__________________
swim, bike, run, eat, drink, fun - ich liebe alles!
crema-catalana ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:42   #134
Wolfgang L.
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Duafüxin Beitrag anzeigen
... und Zimt und Zucker drüber, das karamellisiert so schön beim Wenden
kenn ich nicht, muss ich gleich probieren.

wenn der Pfannekuchen schon fest ist oder vorher?

Grüße
Wolfgang
  Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:45   #135
3-rad
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Wolfgang L. Beitrag anzeigen
wenn der Pfannekuchen schon fest ist oder vorher?
wenn er so leicht fest ist.
  Mit Zitat antworten
Alt 16.02.2012, 08:48   #136
Wolfgang L.
 
Beiträge: n/a
dachte ich mir schon sonst fällt ja alles runter beim wenden.

Angebmodus : Ich kann die Rollwende für Pfannekuchen.

Grüße
Wolfgang
  Mit Zitat antworten
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