Erfahrung mit vegetarischer Ernährung für Ausdauersportler?

[photonenfänger]

Zitat von MarionR

Vielleicht haben die Veganerinnen mehr Frakturen, weil sie sich mehr und evtl. "riskanter" (z.B. "ökig" mit dem Rad im Innenstadtverkehr) bewegen? Wer weiß...

Schon mal beim Brokkolijagen nem Rudel Kopfsalat begegnet?

Aber mal im Ernst: Vegetarier haben in der Regel nicht die Mangelprobleme der Veganer, da sollte man schon unterscheiden.


Gruß

Alex

[Giant Peleton]

Hallo,

ich bin kein Vegetarier. Einer gesunden Ernährung steht das nicht im Weg.
Von der Natur haben wir Eck - und Scheidezähne mitbekommen zusammen mit den Mahl/Backenzähnen.
Mischkost ist somit von Natur aus eine ausgewogene Ernährung. Das abgepackte Zeugs vom Discounter in bunter, greller Verpackung bleibt dort auch liege, nicht nur bei tierischen Produkten.
Jedem der sich ausschliesslich vegetarisch ernähren möchte bitteschön, aber auf Fleisch werde ich nicht verzichten.

Grüße

Giant Peleton

European Journal of Clinical Nutrition 66, 75-82 (January 2012) | doi:10.1038/ejcn.2011.131
Vegetarianism, bone loss, fracture and vitamin D: a longitudinal study in Asian vegans and non-vegans
L T Ho-Pham, B Q Vu, T Q Lai, N D Nguyen and T V Nguyen

Wer die Studie genau liest, läßt speziell als Sportler lieber die Finger von veganer Ernährung...

Mein Senf dazu im Detail wen es interessiert...

Zitat von pinkpoison

Mein Senf dazu im Detail wen es interessiert...

ne interessiert nicht.


Von allem in Maßen, dann passt das schon.
Ohne KH ist Ausdauersport auch kein Spaß.

Zitat von 3-rad

ne interessiert nicht.


on allem in Maßen, dann passt das schon.
Ohne KH ist Ausdauersport auch kein Spaß.

hättest Du eh nicht verstanden...

Zitat von pinkpoison

hättest Du eh nicht verstanden...

Wahrscheinlich nicht, wird zu sehr die Keule geschwungen bei dir,
in der Regel geht dabei zu viel kaputt, da steh ich nicht so drauf.

[MarionR]

Zitat von pinkpoison

Wer die Studie genau liest, läßt speziell als Sportler lieber die Finger von veganer Ernährung...

Ich zitiere mal die Studie: The aim of this study was to examine the association between veganism and bone loss in postmenopausal women.

Ohne den Veganismus besonders verteidigen zu wollen: Woher leitest du relevante Informationen für den (evtl jungen, evtl. männlichen) Sportler ab?
Verglichen wurden buddhistische Nonnen (vegan) und zufällig ausgewählte, postmenopausale Frauen (omnivor) aus der Bevölkerung Vietnams. Ziele waren zu untersuchen, ob sich die Knochendichte bzw. der postmenopausale Verlust an Knochendichte und die Häufigkeit osteoporotischer (Wirbelkörper)Frakturen in diesen beiden Gruppen unterscheidet. Ergebnis: Es gibt keinen signifikanten Unterschied.
Mehr gibt die Studie hinter dem o.g. Link nicht her. Alles weitere ist Interpretation und Spekulation.

Zitat von MarionR

Verglichen wurden buddhistische Nonnen (vegan) und zufällig ausgewählte, postmenopausale Frauen (omnivor) aus der Bevölkerung Vietnams

großes Kino.