So...jetzt hab ich mal richtig einen rausgehauen und will damit den Druck wie gewünscht erhöhen!
Haut rein ihr fetten Weihnachtsgänse
Autsch, das hat gesessen! Da sind mir vor Schreck direkt ein paar Fettpolster verloren gegangen...
Zitat:
Zitat von Kasrwatzmuff
Ob mir den meine bessere Hälfte einfach so ohne Hintergedanken geschenkt hat?
Bessere Hälften haben IMMER Hintergedanken
Ich drück die Daumen, dass die Kilos schnell wieder purzeln!
Zitat:
Zitat von Benni1983
Mein Beispielrezept:
Vollkornnudeln (immer)
Eine Dose gehackte Tomaten
Ein Glas Pilze
Eine Dose Thunfisch im Saft
kräftig Knobi und Chilli und weitere Gewürze dran
Das ist ne riesen Portion, die lange satt macht. Und mich glücklich.
Ohne Kohlenhydrate geht es bei mir einfach nicht, da sonst der Heißhunger früher oder später fatal zuschlägt.
Ich hab Nudeln auch gern mal auf dem Teller! Das geht zwar voll gegen den Trend, wo doch jetzt alle unbedingt LowCarb machen müssen...
Aber wenn's bei dir so gut funktioniert... ...muss ich kein schlechtes Gewissen haben... Vollkornnudeln machen auch wirklich satter als normale (vor allem länger satt). Beim Reis haben wir leztes Jahr auch von Basmati auf Vollkorn umgestelllt. Kleinere Portionen, die länger satt halten, sind jetzt möglich... Nur die längere Kochzeit ist etwas lästig...
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Es ist wie ein Schleier, der auf dem Leben liegt.
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Ich hab Nudeln auch gern mal auf dem Teller! Das geht zwar voll gegen den Trend, wo doch jetzt alle unbedingt LowCarb machen müssen...
Aber wenn's bei dir so gut funktioniert... ...muss ich kein schlechtes Gewissen haben... Vollkornnudeln machen auch wirklich satter als normale (vor allem länger satt). Beim Reis haben wir leztes Jahr auch von Basmati auf Vollkorn umgestelllt. Kleinere Portionen, die länger satt halten, sind jetzt möglich... Nur die längere Kochzeit ist etwas lästig...
Vielleicht liegt da das Geheimnis:
(Quelle TK)
Liegt der Glykämische Index über 70 Prozent, gilt er als hoch. Ein mittlerer GI liegt zwischen 55 und 70 Prozent. Bei einem Wert unter 55 Prozent spricht man von einem niedrigen GI.
Glykämischer Index kohlenhydrathaltiger Lebensmittel - eine Auswahl
Lebensmittel mit hohem GI
Ganz sicher liegt da das Geheimnis.. obwohl so geheim ist es ja nicht. Aber danke für die Liste. Den Basmatireis hätte ich gefühlt tatsächlich noch höher eingestuft, auf dasselbe Niveau wie "Weißer Reis"
Aber woher kommt der der große Unterschied zwischen:
Kartoffeln, gekocht
78
und
Salzkartoffeln
50
Ist doch eigentlich fast dasselbe?
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Es ist wie ein Schleier, der auf dem Leben liegt.
Bessere Hälften haben IMMER Hintergedanken
Ich drück die Daumen, dass die Kilos schnell wieder purzeln!
Hmm, dann war die Fütterung mit Dominosteinen vor Weihnachten also auch eine Tat mit Hintergedanken?
Zitat:
Zitat von Coriande
Ganz sicher liegt da das Geheimnis.. obwohl so geheim ist es ja nicht. Aber danke für die Liste. Den Basmatireis hätte ich gefühlt tatsächlich noch höher eingestuft, auf dasselbe Niveau wie "Weißer Reis"
Aber woher kommt der der große Unterschied zwischen:
Kartoffeln, gekocht
78
und
Salzkartoffeln
50
Ist doch eigentlich fast dasselbe?
Naja, Kartoffeln sind schon eine Wissenschaft für sich. Wenn man sich aber mal ein wenig mit der Kartoffel beschäftigt, dann fragt man sich, warum alle als KH-Spender auf Nudeln oder Reis stehen.
Roh sind die Knollen unverwertbar (wegen der Stärke) für den Menschen. Heiße Pellkartoffeln sind super und kalte Pellkartoffeln sogar noch besser, weil dort ein Teil der Stärke in Inulin umgewandelt wurde. Dann wirken Kartoffeln sogar präbiotisch.
Ich hatte heute Morgen zum Frühstück auch vier kalte Pellkartoffeln.
Bist du verrückt...gekochte Kartoffel haben doch ne hohen glykämischen Index
Schälen und dann kochen, haben wir doch gelernt
Dann mach ich eben noch eine Prise Salz drauf und schon ist der GI nur noch 2/3mal so hoch...
Wenn man aber die Vollkornnudeln mit der Kartoffel hinsichtlich der glykämischen Last vergleicht, erkennt man, dass die GL der Nudeln rund 2,5mal so hoch ist.
Hallo zusammen,
Ich habe mich auch mal eingetragen um mich selbst mehr zu motivieren. Aktuell kann ich leider nur auf die Ernährung achten, da ich mich noch von meinem Achillessehnenriss erhole, aber ich hoffe, dass ich hiermit schon mal eine Basis fürs Comeback lege.
LG Possi
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Da sind mir vor Schreck direkt ein paar Fettpolster verloren gegangen... 
...muss ich kein schlechtes Gewissen haben... Vollkornnudeln machen auch wirklich satter als normale (vor allem länger satt). Beim Reis haben wir leztes Jahr auch von Basmati auf Vollkorn umgestelllt. Kleinere Portionen, die länger satt halten, sind jetzt möglich... Nur die längere Kochzeit ist etwas lästig...
