Frischmilch/H-Milch, starke Unterschiede für die Gesundheit?

[triduma]

Hi,
ich trinke seit über 20 Jahren Fettreduzierte H-Milch und werde das auch weiterhin tun. Bis jetzt bin ich davon noch nicht krank geworden.
Gruß
triduma

[Mafalda_Pallula]

Zitat von Ausdauerjunkie

Natürlich ist H-Miilch nicht gesundheitsschädlich, sie ist gesund. Sie ist eben nur ultrahocherhitzt und hat deshalb ein paar Vitamine weniger. Der Nährwert der Proteine weist keine Unterschiede zw. Rohmilch und erhitzter Milch auf.

Ja, das habe ich ja auch zuerst gedacht, als ich die CMA-Tabelle gesehen habe. Allerdings haben die da ja nicht alle Inhaltsstoffe der Kuhmilch dargestellt. Könnte ja auch gut sein, dass wir beim Milchtrinken auch noch einige der leistungsfördernden Mittel abbekommen, die den Kühen so verabreicht werden ...