Zwecks Muskelerhalt bei leichter Kalorienreduktion möchte ich gerne etwas Eiweiss nach dem Training zuführen. Mit wenig Fett... Ich habe hier ein recht hochwertiges Eiweisspulver - aber leider ist das Zeug mit Süßstoff angereichert. Und den kann ich gar nicht ab. Und dann noch das Gerühre und Geshake, und hinterher ist der Mixer verklebt. Bäh!
Gibt es eine vernünftige Eiweissquelle in Riegelform? Powerbar hat ja einen Riegel im Programm - taugt der was? Gibt es spannende Alternativen?
Oder muss ich doch rühren - oder ein Steak braten ?
Quark ist 'ne gute Idee... Was spricht gegen die fettarmen Varianten? Ich meine - womit wird das Fett ersetzt?
Aber 'nen Riegel im Haus, wenn's mal schnell gehen muss... Mit PowerBar habe ich - abseits des Preises - bislang gute Erfahrung gemacht. Mit den Gels und dem KH-Pulver. Was taugen die Protein-Riegel?
Irgendwie ist mir die Proteinmaterie undurchsichtig. Whey-Protein, Isolat, Molke, bla....
Die verschiedenen Eiweisse stehen für unterschiedlich schnelle verwertbarkeit. whey protein wird am schnellsten aufgenommen.
molke hat viel BCAAS.
In quark ist sehr viel Casein, ein Eiweiss das sehr langsam aufgenommen wird.
Du solltest aber trotzdem direkt nach dem training erstmal ein paar Kohlenhydrate zu dir nehmen, am besten dextrose.
denn sonst wird das teure eiweis von powerbar - egal ob jetzt langsam oder schnell - erstmal in energie umgewandelt.
also: direkt nach dem training ca.50g dextrose und dann nach 30 minuten den quark. am besten mit obst.
Die verschiedenen Eiweisse stehen für unterschiedlich schnelle verwertbarkeit. whey protein wird am schnellsten aufgenommen.
molke hat viel BCAAS.
In quark ist sehr viel Casein, ein Eiweiss das sehr langsam aufgenommen wird.
Du solltest aber trotzdem direkt nach dem training erstmal ein paar Kohlenhydrate zu dir nehmen, am besten dextrose.
denn sonst wird das teure eiweis von powerbar - egal ob jetzt langsam oder schnell - erstmal in energie umgewandelt.
also: direkt nach dem training ca.50g dextrose und dann nach 30 minuten den quark. am besten mit obst.
OK, klar. Und die Riegel für unterwegs - kann ich da nach dem Preis pro Gramm Eiweiss kaufen, oder gibt's da auch Sauereien, die man keinesfalls essen möchte?
@Hendock: Um Körner und andere Getreide mache ich derzeit - mit Ausnahme von zwei Must-Have-Brötchen zum Frühstück - einen großen Bogen...
whey ist teuer, casein billig.
ich mache da nicht son theater und kaufe immer das billigste.
hab halt ne schwäbische frau und als triathleten müssen wirs nicht so genau nehmen wie die bodybuilder.
oft sind aber die teuren auch superlecker
sonstige eiweissfavoriten sind bei mir noch:
rührei, spiegelei, frischkäse, kefir, buttermilch, tofu, sojamilch, pute, hähnchen, fisch und natürlich auch ein gutes steak und thunfisch
whey ist teuer, casein billig.
ich mache da nicht son theater und kaufe immer das billigste.
hab halt ne schwäbische frau und als triathleten müssen wirs nicht so genau nehmen wie die bodybuilder.
oft sind aber die teuren auch superlecker
sonstige eiweissfavoriten sind bei mir noch:
rührei, spiegelei, frischkäse, kefir, buttermilch, tofu, sojamilch, pute, hähnchen, fisch und natürlich auch ein gutes steak und thunfisch
Bei Ei, Pute, Fisch, Huhn und Steak bin ich bei Dir. Ich werfe noch Kartoffeln, Bohnen und Ziegenkäse in die Runde... Und den Salat garniere ich am liebsten mit Walnüssen, Ziegenkäse, hartgekochten Eiern und Thunfisch - gleichzeitig!
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Ich habe hier ein recht hochwertiges Eiweisspulver - aber leider ist das Zeug mit Süßstoff angereichert. Und den kann ich gar nicht ab. Und dann noch das Gerühre und Geshake, und hinterher ist der Mixer verklebt. Bäh!
- oder ein Steak braten 
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