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Alt 12.03.2012, 15:04   #4041
KingMabel
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Hmmm... nach dem was ich da gelesen habe könnte ein Harzer eigentlich etwas für dich sein
Den nennt man in Österreich wohl Quargel.

Einfach Hammernährwerte! ca. 1 g Fett, 30 g Protein und 0 g Kohlehydrate

Aber ob ma da "viel" draus machen kann...
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Alt 12.03.2012, 15:27   #4042
Newbie
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Zitat:
Zitat von KingMabel Beitrag anzeigen
Hmmm... nach dem was ich da gelesen habe könnte ein Harzer eigentlich etwas für dich sein
Den nennt man in Österreich wohl Quargel.

Einfach Hammernährwerte! ca. 1 g Fett, 30 g Protein und 0 g Kohlehydrate

Aber ob ma da "viel" draus machen kann...
es geht mir vorallem darum, dass ich Lust auf salziges hab und ja nicht immer Oliven oder Salzgurken essen kann. Salat mit feiner Sauce schmeckt zwar auch super, aber auf Dauer hätt ich gerne die eine oder andere Abwechslung. Ich denk nur, dass ich den Käs hier in "normalen" Läden nicht bekomm und um in Delikatessläden zu gehen hab ich im Moment keine Lust und keine Zeit.
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Alt 12.03.2012, 15:37   #4043
KingMabel
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Beiträge: 2.982
Zitat:
Zitat von Newbie Beitrag anzeigen
Ich denk nur, dass ich den Käs hier in "normalen" Läden nicht bekomm und um in Delikatessläden zu gehen hab ich im Moment keine Lust und keine Zeit.
Also ich würde fast wetten, dass es ihn bei euch gibt.
Bekomme ihn ohne Probleme in Hessen, in Niedersachsen und habe ihn auch schon im Kraichgau eingekauft. ALDI Süd hat ihn z.B. meine ich. (Oder ist südlich von Stuttgart GANZ südlich? )
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Alt 12.03.2012, 15:46   #4044
soloagua
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Hi, den Harzer Kaese bekommt man nur in ganz wenigen Kaesegeschaeften in der Schweiz.
Ich koennte mir vorstellen, dass der Schabziger sehnliche Werte hat.
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Ein Stück Kuchen nicht zu essen, ist auch nicht die Lösung!
soloagua ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2012, 15:52   #4045
KingMabel
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Zitat:
Zitat von soloagua Beitrag anzeigen
Ich koennte mir vorstellen, dass der Schabziger sehnliche Werte hat.
Hat er
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Alt 12.03.2012, 16:07   #4046
Newbie
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Ort: irgendwo südlich von Stuttgart
Beiträge: 1.947
Zitat:
Zitat von KingMabel Beitrag anzeigen
Hat er
jo - aber Schabziger vermischt man ja mit Butter und dann sehen die Werte nicht mehr so gut aus.

im Aldi Süd sind wir ab und zu, in nächster Zeit aber wohl eher nicht. Egal - freu ich mich halt einfach mal drauf
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Alt 12.03.2012, 16:35   #4047
crema-catalana
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Benutzerbild von crema-catalana
 
Registriert seit: 19.03.2009
Ort: Am liebsten in Südfrankreich...
Beiträge: 5.630
Handkäs'

Also bei uns heißt das ganze Handkäs' und wird am liebsten als "Handkäs' mit Musik" gegessen.

Finde ich super lecker.
Hier ein paar Infos und da gibt's weitere Rezepte.
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Alt 12.03.2012, 16:43   #4048
bleierne_ente
Szenekenner
 
Benutzerbild von bleierne_ente
 
Registriert seit: 07.10.2008
Ort: Leipzig
Beiträge: 1.558
Auf alle FÄlle kann man VIEL aus Harzer oder wie crema schon richtig sagte "Handkäs" machen. In meinem heimischen Stammlokal unter anderem den sogenannten Hannebambel und vor allen Dingen die Handkässuppe!


Das is ein absolutes Gedicht!

HIER ein Link zu beiden Rezepten
bleierne_ente ist offline   Mit Zitat antworten
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