Glutenunverträglichkeit

[Faul]

Zitat von autpatriot

Hat von euch mal nicht aufgrund einer Unverträglichkeit, seine Ernährung auf Glutenfrei umgestellt???

Wenn man so in die Welt des Sports schaut gibt es ein paar Sportler dich mit Glutenfreier Ernhährung sehr erfolgreich sind...

Hier! Einfach, weil meine Frau Zöliakie hat. Es einfacher, wenn ich dann gleich mitmache. Ich bin nun seit 2 Monaten glutenfrei (und habe auch gleich den Absprung vom Zucker geschafft).

Die ersten Tage waren komisch dann war's dass auch schon. KH gibt's nun über Reis oder Süsskartoffel. Wollen aber auch mal Buchweizen testen. Ansonsten ist's nun ziemlich Paleo-mäßig, aber nicht orthodox :-)

Selbstverständlich fällt es mir leichter als meiner Frau, ich muss ja nicht...