ich habe mal eine Frage an euch.
Was macht ihr, damit ihr den nächsten Tag nach dem Sport wieder einigermaßen fit seid?
eine gewisse Ernähung? Milchprodukte oder oder oder?
Exakt, direkt nach dem Training ein bis zwei Gläser nicht-homogenisierte Demeter Milch mit ordentlich Kakao oder Ovomaltine, dann die gute Pasta mit Tomaten-Olivenöl-Knoblauch-Soße mit viel Grana Padano oder frische Gorgonzola-Sahne Soße. So bekommt man KH, Eiweiß, Sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralien in der aller leckersten Form die die Regenaration läuft wie geschmiert
Gleichzeitige Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten verlängert dei Magenverweildauer auf minimal 3 bis 8 Stunden und verhindert die Nutzung des "window of opprtunity". Wie lange, hängt natürlich konkret davon ab, was gegessen wird.
Obst mag es basisch und braucht keine Säure im Magen und passiert diesen in wenigen Minuten, wenn aus leeren Magen genossen. Der Magen muss schnell passiert werden und zwar ohne dass die Speichelenzyme (Amylase) durch Magensäure neutralisiert werden, wenn die Glucose im window of opportunity in den Muskelzellen ankommen soll. Deshalb: Erst das Obst bzw den Obstsaft - nach 20 min ist der Magen leer (nach Bananen ca. 40 min) und bereit für die Proteinaufnahme - in diesem Fall also Buttermilch. Proteine brauchen ein saures Milieu, weshalb der Magen den pH-Wert durch Produktion von Salzsäure im Magen runterfährt, was eine optimale und vor allem schnelle Zerlegung der Proteine in Aminosäuren ermöglicht. Wenn Proteine gegessen werden, sollte keinesfalls vioel dazu getrunken werden, da ansonsten immer neue Magensäure nachproduziert werden muss, um den notwendigen ph-Wert zu erzielen. Das verlängert wiederum die Magenverweildauer proteinreicher Speisen. Generell sollte man zu einer Mahlzeit nichts trinken aus diesem Grund. Wenn (Wasser) trinken, dann vor dem Essen mit etwa 10 min Abstand, da Flüssigkeit den Magen schnell wieder verläßt und so die Verdauungsvorgänge nicht sabotiert.
Wenn ihr Proteine mit KH mischt, vereitelt ihr eine optimale Regeneration und tragt dazu bei, dass der Speisebrei suboptimal vorverdaut in den Zwölffingerdarm und Dünndarm gelangt. Dort erst werden aber die Glucose und Aminosäuren resorbiert. Was dort nicht ordentlich zerlegt ankommt, gelangt suboptimal resorbiert in der Kloschüssel und dient zuvor noch der Darmflora im Dickdarm als Nahrung, was nicht immer von gesundheitlichem Nutzen für uns ist. Wer schlau ist, trennt also in der geschilderten Art und Weise KH und Proteine, wenn er optimal regenerieren will.
Haha, ganz vergessen das ich hier ein Thread eröffnet habe. Ich habe genau nach so ein Thema hier gesucht und mich gefreut, dass es ja einen gibt, bis ich gesehen habe das ich ihn geschrieben habe Man wird nicht jünger...
Also ich hatte Mitte der Woche so einen Durchhänger.
Wenn ich vom Sport komme schwitze ich erst mal aus und trinke Wasser, danach eine Magnesiumtablette und warte erst mal paar Minuten. Letztens habe ich mir, weil ich so einen Hunger darauf hatte, 3 Spiegeleier und zwei Volkornstullen gemacht. Weiß ja nicht ob das so gut oder schlecht ist. Ich mein, ich nehme darüber Eiweiß und Kohlenhydrate auf. Danach gab es dann eine Banane. Oder doch falsch???
Ich dusche nach heißem Duschen eh nochmal kurz sehr kalt
War heute 90 Minuten laufen und mal gucken wie es mir morgen geht. Klar fühle ich mich leicht ausgepowert, aber ich bin ja auch noch am Anfang des Trainings
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Alex
