Rezepte-Fred

[Lecker Nudelsalat]

Für die ganz Eiligen:

1 Zwiebel kleinscheiden und zusammen mit einer Knoblauchzehe andünsten, eine kleine Dose Pizzatomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Chillipulver und Oregano abschmecken.

Gleichzeitig 1 Pfund Vollkornspaghetti kochen.

Zubereitungszeit max 15 Minuten.

Alz Zutat geriebener Hartkäse.

Guten Appetit
strwd

[Hoppel]

Zitat von tri-itsi

Hallo zusammen!

Ich hab auch ein Rezept erfunden. Gelingt eigentlich immer und schmeckt sehr gut.

Bio- Dinkelkuchen mit Nüssen und Äpfel

9 EL Öl
25 dag Rohrzucker
3 Stk. Eier
18 dag Nüsse
26 dag Bio- Dinkelmehl
½ Pkg. Backpulver
150 ml Milch
2 Äpfel (geschält und klein geraspelt)

Schnee schlagen
Zucker, Öl, Dotter, Milch vermixen
Mehl, Backpulver, Nüsse, Äpfel dazu
Schnee unterheben

180° Heißluft – 45-55 min


Viel Spaß beim Nachbacken!

Was bitte ist dag

1 dag is ein dekagramm, also zehn gramm.

kannste hier nachzulesen: http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/...
Dann auf der linken Seite unter Service -->Gewicht,Maß auswählen

[Jörrrch]

Zitat von Hoppel

Was bitte ist dag

Und ich traute es mich schon nicht zu fragen

[chick]

Zitat von Speedy Gonzales

... http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/...
Dann auf der linken Seite unter Service -->Gewicht,Maß auswählen

hab ich auch noch nie gehört - ist aber auch nur umgangssprachlich in Österreich gebräuchlich

[pioto]

Zitat von strwd

Für die ganz Eiligen:
Zubereitungszeit max 15 Minuten.
Guten Appetit
strwd

Zutaten (für 2 Erwachsene bzw. einen Triathleten nach LD-Training):

¼ Liter Milch
3 Eigelb
Prise Salz
1 EL Puderzucker
160 g Mehl, am besten gesiebt
3 Eiweiß
30 g Rosinen, in Rum, Amaretto oder Saft eingeweicht
60 g Butter, zum Ausbacken
1 Pck Vanillezucker
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Apfelmus als Beilage

Eier trennen. Milch, die drei Eigelb, Salz, Zucker und Mehl gut verrühren. Die drei Eiweiß steif schlagen. Den steifen Schnee unter den Teig heben (nicht wie ein Schmied umrühren!), Rosinen einmengen.
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte des Teigs eingießen und auf der Unterseite anbräunen lassen, umdrehen, ebenfalls anbräunen, mit zwei Gabeln in kleine Stückchen zerreißen, noch kurz durchrösten, anrichten; die zweite Teighälfte ebenfalls so zubereiten. Vor dem Servieren den Schmarren mit Vanille- und Puderzucker bestreuen und zusammen mit Apfelmus servieren. Wer will, kann noch ein paar Mandeln untermengen.

Gibt's übrigens jedes Jahr nach dem Schliersee Triathlon oben am Spitzingsee. Sehr kultig. Habe dort selbst letztes Jahr drei Megaportionen verdrückt.

Kochzeit 14 Minuten
Und die Zutaten sind meist alle im Haus! Auch preislich vertretbar, ca. 1,70€ für zwei Leute, je nach Apfelmus-Hunger. Noch besser schmeckt's, wenn man den Teig etwas stehen lässt, aber dann dauert's länger als 14 Minuten.

(Rezept leicht abgewandelt von Chefkoch.de übernommen und x-mal zuhause nachgekocht!)

[Jörrrch]

tri-itsi:
Hallo zusammen!

Ich hab auch ein Rezept erfunden. Gelingt eigentlich immer und schmeckt sehr gut.

Bio- Dinkelkuchen mit Nüssen und Äpfel

9 EL Öl
25 dag Rohrzucker
3 Stk. Eier
180 g Nüsse
260 g Bio- Dinkelmehl
½ Pkg. Backpulver
150 ml Milch
2 Äpfel (geschält und klein geraspelt)

Schnee schlagen
Zucker, Öl, Dotter, Milch vermixen
Mehl, Backpulver, Nüsse, Äpfel dazu
Schnee unterheben

180° Heißluft – 45-55 min


Viel Spaß beim Nachbacken!

[Meik]

Simpel, lecker und kh-reich:

Nudeln in Milch kochen (knapp 1l Milch auf 500g Nudeln) so dass die Nudeln den grössten Teil der Milch aufsaugen. Kurz bevor die Nudeln gar sind Obst (Bananen, Pfirsiche, ...) drunter mischen und nach Bedarf noch etwas nachsüssen.

Gruß Meik