Möchte nur kurz diesen Hinweis geben:
Leitungswasser wird strenger kontrolliert weil es unter das Lebensmittelgesetz fällt. Daher von besserer Qualität als Volvic, Evian, Vittel und all die Mineralwasserflaschen die auf dem Markt sind. Da kann man richtig sparen.
Wenn es um Obst und Gemüse geht, kann man meiner Meinung nach die in Lagerräumen "gereiften" Produkte von Aldi und Co vergessen. Ich würde eher auf saisonale Produkte vom Wochenmarkt zurückgreifen wegen des Nährwerts und des geringeren Pestizid-Anteils.
Was ich gelegentlich mach ist in den letzten Minuten vor Ende auf dem Wochenmarkt mal Ausschau halten nach Kartoffeln, Karotten, Karotten, Sellerie oder Rote Beete. Kann man Super-Schnäppchen machen und den Vorrat für die Woche auffüllen. Sellerie mit Ei und Mehl panieren und ab in die Pfanne damit. Scharf anbraten mit Chili. Ist ein günstiges und spannendes Gericht.
Ansonsten ist es auch ziemlich einfach, das Brot selber zu backen.
Roggenmehl und einen Sauerteig ansetzen. Man braucht etwas Zeit und die Ergebnisse sind recht interessant.
Käse selber machen hab ich auch mal probiert aber das war eher eklig
