Wenn du ein Fahrtspiel machst kann er auch mal raus - wenn du einen konstanten Lauf machst sollte er wenn möglich nicht raus - wobei der von dir genannte Bereich ja extrem breit ist.
Beispiel: Nach einer Intervalleinheit hat man Durchschnitt 150 - während den Intervallen 180 und in den Pausen fällt er auf 120. Somit ist der Durchschnittswert hier ziemlich sinnfrei.
Also wie immer: kommt drauf an
Wenn mal ein paar Schläge drüber an einer kleinen Steigung (Brücke o.ä.) ist das mMn völlig irrelevant.