also....als "gesundheitsbewusster" sportler versuche ich zunehmend auf meine Ernährung zu achten.
ich zieh demnächst(um genau zu sein morgen) mit meiner freundin zusammen, die zwar auch sportlerin(tennis, zieml. gut) ist, aber von fisch nix hält.
Bei Ihr zu Hause gibts jeden Tag Fleisch, und auch wenn ich kein vegetarier bin, halt ich davon persöhnl. nicht viel, und will entsprechend zukünftig beim gemeinsamen kochen auf 2-3 portionen/Woche fleisch verzichten, und statt dessen vielleicht hin und wieder fisch verarbeiten.
Das ist jetz das problem...sie rührt keinen fisch an, egal wie er aussieht, was er kostet und wo er her stammt....
Deshalb meine frage:
wie kann man einen fischverächter zum fischesser machen? gibts bestimmte fischsorten die den "einstieg" erleichtern oder rezepte/ideen wie man fisch zubereiten kann, dass er auch jemandem schmecken könnte der kein fischfan ist?
gibts hier eventuell ehemalige fischhasser die inzw. bekehrt wurden und mir von ihren Erfahrungen berichten können?
sie rührt keinen fisch an, egal wie er aussieht, was er kostet und wo er her stammt....
Geht es dabei um den ganzen Fisch?
Mein Cousin isst Fisch nur, wenn man nicht mehr sieht, wie der Fisch in Gänze ausgesehen hat. Sobald der filetiert ist und eben nur "ein Stück Protein" darstellt geht's.
__________________ „friendlyness in sport has changed into pure business“
Kenneth Gasque
Zum Thema "Preisgestaltung Ironman":
"Schließlich sei Triathlon eine exklusive Passion, bemerkte der deutsche Ironman-Chef Björn Steinmetz vergangenes Jahr in einem Interview. Im Zweifel, so sagte er, müsse man sich eben ein neues Hobby suchen."
Mit Seelachsfilet anfangen, ist ja ziemlich bissfest und sieht auf den ersten Blick nicht so nach Fisch aus. Aus dem Tiefkühl, auftauen lassen, dann 6 Minuten in der Mikrowelle im Mikrowellentopf mit Deckel, z.B. auf Spinatnudeln serviert, mt Dip oder Meerretich, lecker.
Ansonsten nicht bekehren, hilft nix, muss von alleine kommen, aber jeden Tag Fleisch ist zuviel, 2x die Woche eine kleine Portion reicht.
Als ich mit meiner Freundin vor 5 Jahren zusammen gekommen bin, gab es sehr vieles was sie nicht gegessen hat, u. a. Rind. Ich weiss ja nicht wie alt sie ist, manches gibt sich mit der Zeit, meine Freundin ist jetzt auch Rinderfilet und Rumsteak, habe sie zwar öfter mal gedrängt das ein oder andere zu probieren, aber letztendlich muss der Entschluss von ihr aus gehen.
Koch doch einfach deinen fisch wenn sie fleisch isst und versuche sie ab und zu zum probieren zu bewegen.
Was bei mir sehr gerne von Fau und Kinder gegessen wird ist Zanderfilet.
Kaufe oder fang dir am besten Raubfische wie den Zander. Die Ernähren sich selber gesund, mögen sauberes Wasser, stehen in der Strömung und sind aktiv.
Darum haben sie nicht den starken Eigengeschmack von Fisch.
Kauf den Fisch (Filet) am besten alleine, damit deine Freundin nicht voreingenommen ist.
Achte beim säubern auf alle Fälle darauf, dass wirklich alle Gräten entfernt sind.
Serviere das Fischfilet noch mit einer schönen Beilgage, dann wird’s schon.