Weihnachtsessen.....

[phonofreund]

Steh am Herd, Bratkartoffeln sind vorgebraten, Roastbeef ist mariniert....... Ofen gleich vorheizen und dann niedergaren mit anschliessender Kurzbrataktion die Teile cross braten. YAMMY!!!!!!!!!!!!!
Dazu

[Perpetuum mobile]

Bei uns: Carbo-Loading mit Kartoffelsalat.

[uruman]

klingt lecker ! ich habe auch ein wenig gekocht Feldsalat mit Kartoffeldressing Speck und Croutons dazu eine Terrine aus Brunnekresse ,Rauchforelle und Pumpernickeln dazu eine Rose aus Räucherlachs mit Honigsenfdill Als 2tes gang eine Pilzrahmsuppe , als Hauptgang cross gebratene Ente mit Kartoffel-purre und eine mit Rotkohl gefüllte Bratapfeln dazu eine sauce aus Granatapfeln . Als Nachtisch Weiß und Schokomuss dazu Zimtwaldfruchte und ein Christstollenparfait
Was ich alles für morgen schon gekocht , für unsere 180 Gäste werde ich nicht posten weil ich glaube spreng total die Rahmen von Thread
ich wünsch euch alle gutes gelingen bei Weihnachtsessen kochen , und ihr wünsch mir eine tolerable schicht morgen auf die Arbeit

[schnodo]

Hier geht es auf meinen Wunsch rustikal zu: Es gibt eine Spanferkel-Keule!

Frohes Fest!

[phonofreund]

Zitat von uruman

klingt lecker ! ich habe auch ein wenig gekocht Feldsalat mit Kartoffeldressing Speck und Croutons dazu eine Terrine aus Brunnekresse ,Rauchforelle und Pumpernickeln dazu eine Rose aus Räucherlachs mit Honigsenfdill Als 2tes gang eine Pilzrahmsuppe , als Hauptgang cross gebratene Ente mit Kartoffel-purre und eine mit Rotkohl gefüllte Bratapfeln dazu eine sauce aus Granatapfeln . Als Nachtisch Weiß und Schokomuss dazu Zimtwaldfruchte und ein Christstollenparfait
Was ich alles für morgen schon gekocht , für unsere 180 Gäste werde ich nicht posten weil ich glaube spreng total die Rahmen von Thread
ich wünsch euch alle gutes gelingen bei Weihnachtsessen kochen , und ihr wünsch mir eine tolerable schicht morgen auf die Arbeit

Ich sollte vorbei kommen....... Lecker!

[glaurung]

Ganz simpel Broodwerschd mit Kartoffelsalat.

[Lecker Nudelsalat]

Kartoffelsalat + Wiener Würstl.

Frohes Fest und besinnliche Feiertage.

[sybenwurz]

Zitat von uruman

Feldsalat mit Kartoffeldressing Speck und Croutons dazu eine Terrine aus Brunnekresse ,Rauchforelle und Pumpernickeln dazu eine Rose aus Räucherlachs mit Honigsenfdill Als 2tes gang eine Pilzrahmsuppe , als Hauptgang cross gebratene Ente mit Kartoffel-purre und eine mit Rotkohl gefüllte Bratapfeln dazu eine sauce aus Granatapfeln . Als Nachtisch Weiß und Schokomuss dazu Zimtwaldfruchte und ein Christstollenparfait

Du scheinst vorzuhaben, einiges wieder abzutrainieren...

Hier gibbet heute Fondue: einfach alles reinwerfen in den Pott und mit der Gabel wieder rausangeln.
Morgen dann Gans und am Donnerstach bleiben dann wohl nur noch trockene Semmeln, n paar Wienerle und Käsebrot...