Oft liegt es auch einfach daran das der Stoffwechsel und Hormonhaushalt geschädigt ist weil man sich viel zu lange in einem großen Defizit befunden hat oder zu lange zu viel Stress hatte. Man wird dann halt "Skinnyfat"
Cody Beals hat da auch gute Blogeinträge zu. Er hatte lange mit Testosteronmangel zu kämpfen weil er zu wenig gegessen hat. In seinem neues Beitrag schreibt er was er momentan so isst und wie er sich davon "erholt" hat
https://www.codybeals.com/2020/01/my...riathlon-diet/
Wenn man 14h pro Woche trainiert und sich ein wenig im Alltag bewegt muss man auch was essen. Müssen keine 6000 Kcal wie bei Cody sein aber zumindest 3-4000 Kcal sind schon nicht so unrealistisch. Wichtig ist so viel unverarbeitete Nahrungsmittel wie möglich zu konsumieren und vorallen auch Sachen die einem gut bekommen. Der eine Verträgt Weißbrot gut der andere eben nicht. Das muss jeder selber herausfinden.
Viel Training, Job, Familie kann auch einfach zu viel Stress und damit zu viel Cortisol bedeuten. Das begünstigt die Zunahme von vizeralem Fett welches sich hauptsächlich auf die Hüfte legt. Zu wenig Kalorien und viele nüchterne Einheiten erhöhen den Stress auf den Körper noch mehr und irgendwann speichert der Körper nur noch.
Komplettes Fasten passt da halt auch nicht rein. Für eine Ketose muss man viel Fett essen. Einfach garnichts essen oder nur Protein bringt da nicht viel.
Wie Necon schon sagt, einfach mal strikt Kalorien zählen und gucken was man so isst.
Man sollte dann aber auch keine Angst haben einfach mal die Kalorien kontrolliert zu erhöhen. Und den Körper mal ordentlich mit Energie versorgen. Wenn der Stoffwechsel dann wieder ordentlich läuft verliert man auch wieder an den richtigen Stellen die Pfunde.
Genetik spielt natürlich auch eine Rolle. Kann nicht jeder so schlank wie Jan Frodeno sein.