Falls es Dich an die (oder nahe der) wunderbaren Route des Crêtes auf den Vogesenhauptkamm verschlägt, bieten sich Übernachtungen in
Fermes Auberges an.
Beispielsweise die
Ferme Auberge du Kahlenwasen auf dem Petit Ballon. Einfache Unterkunft, herzliche Atmosphäre, deftiges Essen (Melkermahlzeit!).
Flacher, aber auch sehr schön, fährt es sich an der elsässischen Weinstraße. Weingüter bieten hier für einen schmalen Taler Übernachtungen mit Frühstück an (Gites d'étape, chambres d'hôtes), empfehlenswert ist beispielsweise die
Domaine Bachert (--> Herbergements) in Barr.
Viel Spaß!