Dies hier soll eine Rezepte-Sammlung mit eher "leichten" und leichten Gerichten werden.
Es darf sich gerne jeder beteiligen, der was leckeres beizusteuern hat, denn ab und zu gehen mir die Ideen aus.
Ob vegetarisch, vegan oder auch mit Fleisch ist mir egal. Ich - für mich - kann dann immer ganz gut auf eine entsprechende Alternative zurückgreifen.
Das gleiche gilt für den Austausch von Zucker zu Zuckerersatzstoffen oder die Variation von diversen Fetten oder Kohlehydratquellen. Auch ob man die eine Zutat lieber durch eine andere ersetzt ist jedem selbst überlassen.
Es soll bitte nicht in eine Diskussion über den Verzehr einzelner Lebensmittelgruppen ausarten.
Da gibt es ja schon einiges an Themen und Beiträgen.