Ich ess was mir vor die Flinte kommt
Ich achte nicht sehr auf meine Ernährung, liegt aber auch mit dran, dass ich relativ viel Obst und Gemüse esse. Sonst ist in meinem Ernährungsplan alles drin, von McDonalds bis Vollkornbratlinge
nur wenn ich weiß, dass ich an einem Tag eine intensive Trainingseinheit habe, esse ich mehr Kohlenhydrate. Nach dem Training trink ich meistens ein Glas Kakao für Protein + Kohlenhydrate
Die meisten Empfehlungen für Proteine sind sehr hoch gegriffen und ich (und die meisten seriösen wissenschaftlichen Quellen) vertrete die Meinung, dass man als Sporttreibender nicht mehr als 2g/kg/KG braucht. Die hast du wahrscheinlich mit deinem Tagesplan drin, müsste man mal die Menge wissen
Was tatsächlich nicht verkehrt ist, ist einmal die Woche 2-3 Stück Lachs für Omega-3 und Vitamin D, oder du verwendest Leinöl/Rapsöl für deinen Salat.
Wovon ich seit meinem Studium sehr überzeugt bin ist die traditionelle chinesische Ernährungsweise die sich auszeichnet durch:
- Selten rotes Fleisch (wenige male pro Monat)
- Weißes Fleisch/Eier (1-2 mal pro Woche)
- Fisch/Milchprodukte/Vollkorn (wahlweise pro Tag)
- Reis/Nudel/Hülsenfrüchte/Nüsse/Öl/Gemüse/Obst (Täglich)
Ein weiteres Merkmal ist die leicht niedrigere Energiezufuhr. Man vermutet, dass eine leichte Kalorienrestriktion dabei hilft Älter zu werden (banal gesagt
).