Nach dem ich gerade 21€ bei „meinem“ Bio-Hofladen gelassen habe, frage ich mich mal wieder, wie viel Aufpreis einem das Bio-Zertifikat eigentlich wert sein darf. Beim Bio-Hofladen zweifle ich nicht an der Qualität der Produkte. Wenn da die Ziegen draußen auf der Weide herumlaufen, das Rinderfleisch vom Berg gegenüber kommt und die Eier morgens mit dem Fahrrad vom „Nachbarn“ abgeholt werden, dann kann da nicht viel im Argen sein.
Aber wie sieht das zum Beispiel beim Joghurt im Supermarkt aus? Ist das Bio-Joghurt tatsächlich so gut, bzw. das klassische Joghurt so schlecht, dass es die 20 Cent Aufpreis wert ist?
Meine Mama ist ein ziemlicher Verfechter von Bio- und Fairtrade-Produkten, was mich so sehr geprägt hat, dass ich jetzt als Selbstversorger schon fast automatisch nach dem Zeug greife.
Kurz gesagt: Wie sinnvoll sind die Bio-Richtlinien, wie brav werden sie eingehalten und wie böse sind herkömliche Produkte?
Bei Bio Produkten geht es nicht nur um die Qualität der Produkte selber sondern was ich noch viel wichtiger finde auch oft um eine humane Haltung der Tiere. Z.B. größerer Käfige oder Freilandhaltung u.s.w.
Nur dafür lohnt es schon etwas mehr für die Produkte auszugeben.
Ich finde, es lohnt sich, vor allen Dingen lokal einzukaufen. So ein Biohof ist schon was tolles. Ob es immer das Discounter Bio-Siegel sein muss, ist was anderes. Ich glaube, dass bringt im Endeffekt nicht mehr als ein gutes Gefühl.
Zitat:
Zitat von Trihsch
Bei Bio Produkten geht es nicht nur um die Qualität der Produkte selber sondern was ich noch viel wichtiger finde auch oft um eine humane Haltung der Tiere. Z.B. größerer Käfige oder Freilandhaltung u.s.w.
Dies ist ja in vielen Fällen leider nicht so, vor allem wenn es um die angesprochenen Discounter-Bio-Siegel geht.
Wenn es hier gerade aber angesprochen wurde: echtes FAIRTRADE lohnt sich übrigens auch. Man muss ja nicht gleich alles kaufen, aber z.B. im Bereich der Schokolade wird noch soviel schlimmes (z.B. Kindersklaverei) gemacht, da sollte man wirklich die paar Cent mehr investieren.
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Rule #42: Ones should only run if being chased. And even then, one should only run fast enough to prevent capture.
Wenn da die Ziegen draußen auf der Weide herumlaufen, das Rinderfleisch vom Berg gegenüber kommt und die Eier morgens mit dem Fahrrad vom „Nachbarn“ abgeholt werden, dann kann da nicht viel im Argen sein.
Hast du dir bei "deinem" Bio-Hofladen mal die Tierhaltung angeschaut? Wenn ja, bist du einer der wenigen die dies machen. Viele meinen immer beim Bio-Laden ihres Vertrauen kaufen sie ganz tolles Fleisch und Gemüse, aber die wenigsten schauen sich wirklich z.B. die Tierhaltung an oder Fragen danach. Einen guten Bericht gab es mal auf ARD und jetzt bei Youtube: Wie billig kann Bio sein?
Bei Läden wie Alnatura oder Tegut wird es natürlich schwieriger sich es anzuschauen, aber Fragen nach der Herkunft kann man ja trotzdem. ;-)
Zitat:
Zitat von Mike1
Kurz gesagt: Wie sinnvoll sind die Bio-Richtlinien, wie brav werden sie eingehalten und wie böse sind herkömmliche Produkte?
Laut einem Beitrag von Leonardo auf WDR 5 (Manuskript als PDF oder als Podcast) ist Bio kaum mit Pestiziden etc. belastet (Ich glaub es war eine kontinuierliche Untersuchung über 10 Jahre). Außerdem geht es ja bei Bio nicht nur um die nicht Benutzung von Pestiziden etc. sondern auch um Nachhaltigkeit, Schutz der Natur usw. Und alleine dafür lohnt sich schon der Kauf von Bio, am besten aus der Region! Natürlich muss man sich ein Teil auf die Kontrollen und die Labels/Siegel verlassen können. Ich für meinen Teil versuche so viel wie möglich Bio zu kaufen, weil ich der Meinung bin etwas gutes für die Umwelt und für mich zu tun.
Ich habe mir schon angewöhnt mindestens Fleisch/Geflügel im Bio-Supermarkt zu holen. Ich habe schon das Gefühl, dass es besser schmeckt aber kann auch Einbildung sein. Ich finde aber gerade bei Geflügel den Gedanken an Massentierfabriken ein wenig
Bei Bio Produkten geht es nicht nur um die Qualität der Produkte selber sondern was ich noch viel wichtiger finde auch oft um eine humane Haltung der Tiere. Z.B. größerer Käfige oder Freilandhaltung u.s.w.
Nur dafür lohnt es schon etwas mehr für die Produkte auszugeben.
Henry
wenn ich die ganzen Eier aus Freilandhaltung im Supermarkt sehe, frage ich mich immer wo die herkommen. Ich seh immer nur vereinzelt freilaufende Hühner, aber die Eier von denen reichen höchstens für den Eigengebrauch. Nun frag ich mich: "wo laufen sie denn?" in irgendeiner gegend müßte man sich doch vor freilaufenden Hühner nicht mehr retten können.
wenn ich die ganzen Eier aus Freilandhaltung im Supermarkt sehe, frage ich mich immer wo die herkommen. Ich seh immer nur vereinzelt freilaufende Hühner, aber die Eier von denen reichen höchstens für den Eigengebrauch. Nun frag ich mich: "wo laufen sie denn?" in irgendeiner gegend müßte man sich doch vor freilaufenden Hühner nicht mehr retten können.
Tja, das ist wie mit Bio-strom.
Pumpspeicherkraftwerk heist das Zauberwort. Mit Atomstrom hochgepummpt rauscht das Wasser wieder runter und ist durch Zauber Ökostrom.
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