an apple a day keeps the doctor away...!!!!!!!!!!!!!
Seit ich diesen Thread eröffnet habe, hab ich meine Ernährungsgewohnheiten geändert, bzw. ergänzt. Die vielen Anregungen von pinkpoison und Lui trugen viel dazu bei, aber auch einige Videos hier bei t-s.de.
Was ist anders?
---- zum Frühstück gibt´s immer nen Apfel der hat ne niedrige GL und tut was für die Vitamin und Basenbilanz. Allerdings reicht mir das nicht (spätestens um 11 hab ich dann Heißhunger). Deswegen ess ich meistens noch 2Scheiben Vollkornbrot (mit 25%KH-Anteil) mit pflanzlichem Aufstrich oder Honig oder Nutella
Alternativ Bananen und Walnüsse
---- mittags ess ich wann immer es geht Salat/Rohkostgemüse und dazu Fisch (Kodiak Wildlachs, Fischstäbchen, Thunfisch) oder Spiegeleier oder Käse
---- Abendessen ist sehr unterschiedlich. häufig ist Quark mit Walnüsse, Pekankernen,... Zimt und Honig oder Apfelmus oder ein wenig Marmelade. Oft mach ich mir aber auch Spaghetti, Risotto, Spätzle... dann aber meistens mit erhötem Gemüseanteil, oder momentan Maroni und Bergkäse auch ganz hoch im Kurs
Im Allgemeinen hat sich bei mir geändert: - viel mehr Obst/Gemüse
- mehr Öl (Walnuss, Lein,Rapsöl)
- wann immer es geht eine Trennung von KH- und Eiweißzufuhr von 2 Stunden
Die NEM hab ich ausgetauscht gegen Lachsölkapseln
Resultat: Ich bin weniger müde als früher, und halte Alltagsstress gut aus. Keine Verletzung, keine Erkältung länger als 2Tage leichtes kratzen im Hals.
Ich mach aber keine Selbstgeißelung. Hin und wieder gibt es Völletreien mit richtig viel Essen, Bier und Schokolade und Chips usw...
PS.: kennt jemand einen pflanzlichen Aufstrich mit "gutem" Öl? ich hab nur die mit Sonnenblumenöl...