Das Eule

[huegenbegger]

so sind se die dicken!
sich pudelwohl fühlen so wie sie sind und Essen ja nur aus Genuß
aber bei jeder kleinen Treppe schnaufen wie nen Walroß und am Strand in langen Klamotten im Stuhl festklemmen, weil sie sich ja ach so wohl fühlen in ihrer Haut

Nee, Quark, is mir wurscht, solln se doch.
Ich persönlich fühle mich schon unwohl wenn ich ein paar kg zu viel habe, muss man ja alles ständig mitschleppen, aaaaanstrengend!

Der Gute Mann ist allerdings Lebensmittelchemiker und kein Ernährungsberater, daher kann man ihm auch keinen Vorwurf machen, bloß weil er weiß was natürlich, gesund und was nicht ist, erhebt er ja nicht den Anspruch die Weltformel der Ernährung zu predigen, wie einige Gesellen hier

Was mir bei all den Themen, die im Bereich Ernährung angesprochen werden, immer wieder auffällt:
Je mehr man sich damit auseinander setzt, desto weniger weiß man und was man weiß, macht einen nicht glücklicher.
Egal was ich kaufe (abgesehen von Bioerzeugnissen direkt am Hof von mir bekannten Personen) kann man doch heute nichts mehr kaufen ohne komplett verarscht zu werden.
In Supermarktartikeln ist so viel Kram drin, daß man sich langsam fragen muß: "schmeckt eine Erdbeere wirklich so? und wenn ja, warum dann nicht in meinem Garten?!"
Alles muss immer bunt und ewig haltbar und voll von Aromen sein.
Warum bekommt man nicht mal einen Fruchtjoghurt wo einfach nur natürlicher Joghurt und Früchte drin sind? Auch mal so ganz ohne Zucker!

Mir geht die Fantasie vollkommen aus, wo ich meinen täglichen Bedarf als Wohlstandsbürger vernünftig decken kann.

Bioladen kann hier keine Antwort sein, denn zB Bioäpfel sind mit genau dem gleichen Mist behandelt wie normale, halt eben "nur 5 mal" ...
Bei frischem Fisch aus der Ostsee vor der Tür frag ich mich ja schon was der wohl alles an Schwermetallen, Medikamten etc. in sich trägt, die ich mir grad als voll bio und frisch und natürlich hinter die Kiemen haue..

das nervt!

[HobbyStudent]

Zitat von huegenbegger

Was mir bei all den Themen, die im Bereich Ernährung angesprochen werden, immer wieder auffällt:
Je mehr man sich damit auseinander setzt, desto weniger weiß man und was man weiß, macht einen nicht glücklicher.

Die ganze Ernährungsgeschichte war auch mal mein Thema Nr.1, mittlerweile nervt michs einfach nur noch wenn einem mal wieder jemand von seiner tollen Diät (im eigentlichen Sinne) erzählt.
Das ganze ist so individuell und dieses ganze generelle Palaber kann man sich getrost schenken.

[MarionR]

Zitat von ScottZhang

...Was ist denn das was da beim Herr Pollmer nicht klappt? Schon der Gedanke, das da irgendwas bei ihm sinne der Ernährung nicht klappt ist doch ein Mythos. Pollmer entspricht also nicht deinem Schönheitsideal,...

Der hat keine 5-10kg zuviel, die sich als Feinschmecker-Bäuchlein präsentieren und eventuell irgendeinem Schönheitsideal widersprechen.
Ich schätze ihn auf einen BMI von 35, eher mehr, das ist krankhaftes Übergewicht und widerspricht allen Gesundheitsidealen (von denen er selbst gerne spricht...).

[ScottZhang]

Zitat von MarionR

[...]Gesundheitsidealen (von denen er selbst gerne spricht...).

Aber genau das tut er nicht. Er zeigt Fakten (hoffe ich) und nicht Ideale. Der sagt einfach nur "Guck, so machen die das". Eben, beobachtend. Klar ist der Dick und vllt ist das gesundheitsschädlich, aber mal drastisch verglichen: es ist auch gesundheitsschädlich wenn ich den linken Arm innen Häcksler stecke. Und? Man diskutiert aber deswegen nicht wie man das durch Ernährung verhindert kann.
Euch muss doch klar sein, das es unglaublich arrogant ist zu sagen - du bist dick, halts Maul.

Komischerweise gehts hier nur um Pollmer und sein
Äußeres und nicht um Eule, das finde ich bezeichnend!

Ich glaube ihr habt euch das noch nicht mal angeschaut.

[ScottZhang]

Zitat von huegenbegger

[...]

Und genau das alles hinterlegt Eule mit Argumenten, ich find das auch toll!

[Mirko]

Zitat von MarionR

Der hat keine 5-10kg zuviel, die sich als Feinschmecker-Bäuchlein präsentieren und eventuell irgendeinem Schönheitsideal widersprechen.
Ich schätze ihn auf einen BMI von 35, eher mehr, das ist krankhaftes Übergewicht und widerspricht allen Gesundheitsidealen (von denen er selbst gerne spricht...).

Er beschreibt in einem seiner Bücher allerdings, dass das Gesundheitsrisiko bei Übergewichtigen und "durch Diät erschlankte" gleich hoch ist.
Menschen die von ihrer Veranlagung her dick sind, können durch Abnehmen ihre Gesundheit nicht verbessern sondern nur durch die Mangelerscherinungen in der Diät verschlimmern.

[Acula]

Zitat von ScottZhang

Ab Klar ist der Dick und vllt ist das gesundheitsschädlich, aber mal drastisch verglichen: es ist auch gesundheitsschädlich wenn ich den linken Arm innen Häcksler stecke. Und? Man diskutiert aber deswegen nicht wie man das durch Ernährung verhindert kann.

Ein unglaublicher Vergleich

[Läuftnix]

Ich finde, die Aussagen von EULE und Herrn Pollmer (was ja zu 90% deckungsgleich ist) nicht konstruktiv. Jeglicher Ansatz wird todgeredet, außer Hausmannskost mit ordentlich Fleisch (gerne aus Massentierhaltung) und möglichst totgekochtem Gemüse (damit auch jegliche Keime weg sind).

Da ja Herr Pollmer auch im Paleo-Thread öfters zitiert wurde, muss ich hier allerdings noch mein persönliches Lieblingsstück zum Besten geben. Im Artikel zur Paleodiät schreibt Pollmer:
"In der Steinzeit blickten die Menschen in ihrer Höhle nach dem Mahl versonnen ins Feuer, fürchteten sich vor bösen Geistern und sehnten sich nach einem Paradies voll leckerer Speisen, die nach Wunsch zubereitet und im Handumdrehen verzehrbar sind. Man nennt es heute Tiefkühltruhe, Mikrowelle und Pizzadienst. Mahlzeit!"