Ich würde Lanzarote empfehlen aber nicht unbedingt im LaSanta, sondern in Playa de Carmen. Da läuft auch im Dorf etwas während der ClubLaSanta einfach nur ein riesiges Sporthotel im Nirgendwo ist.
Zum Laufen ist die Gegend um Puerto del Carmen perfekt und auch zum Radfahren gibts viele nette Strecken. Allerdings ist die Insel nicht so riesig dass man irgendwann dann doch mal alles gesehen hat.
Wofür brauchst Du einen Pool zum Schwimmen. Das Meer ist viel schöner. Da kannst Du parallel zum Strand Kilometerlang hin und her schwimmen ohne dass Dir jemand im Weg ist und statt Kacheln zu zählen wirst Du dabei von Fischen unterhalten
Ausserdem musst Du garantiert keine Salztabletten mehr schlucken
