Damit beschäftige ich mich auch im Moment
Haushaltszucker ist in der Regel gut verträglich, da Glukose die Fructoseaufnahme fördert. In meinen Getränken habe ich deshalb einen Mix aus Malto und Haushaltszucker. Damit kannst du auch noch experimentieren. Wegen dem Sorbit oder E420 ist es ratsam auch bei Getränkepulvern oder Brausetabletten auf die Zutatenliste zu schauen
. Z.B. enthalten die Powerbar Mineralien Brausetabletten Sorbit.
Das Frühstück vor dem Wettkampf ist auch unter die Lupe zu nehmen: Honig, Marmelade, Müsliriegel, Trockenobst, Fruchtsaft….alles nicht empfehlenswert. Bei DM gibt es aber Diät-Johannisbeermarmelade ohne Sorbit die ich auch vor Wettkämpfen gut vertrage.
Unter
www.essenbelebt.at gibt es übrigens eine gute Nährwerttabelle für Fructose-/Sorbitintoleranz. Ich fand die zu Beginn ganz hilfreich. .