Sowas wollte ich auch schon vorschlagen - 'PP Kreuzug gegen Vegetarier und Veganer'.
Nach PP müsste ich nach mehr als 25 Jahren Vegetarier eigentlich todkrank sein, meine Ärzte und das regelmässige Blutbild attestieren mir aber immer das Gegenteil. Ich hab aber auch nie bei einer Studie mitgemacht
Ist mit dir ggfls. so wie mit den 80 Jahre alten Rauchern, die behaupten, Rauchen könne gar nicht schädlich sein, denn schließlich wären sie der lebende Beweis dafür. Ziemlich einfältig, die Argumentation solcher Raucher, wenn du mal drüber nachdenkst... .
a1 Division of Endocrinology, Department of Medicine, National University Hospital, 1E Kent Ridge Road, NUHS Tower Block Level 10, Singapore 119228, Singapore
a2 Saw Swee Hock School of Public Health, National University of Singapore, National University Health System, Block MD3, #03-17, 16 Medical Drive, Singapore 117597, Singapore
a3 Department of Medicine, Yong Loo Lin School of Medicine, National University of Singapore, National University Health System, 1E Kent Ridge Road, NUHS Tower Block Level 10, Singapore 119228, Singapore
a4 Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, Boston, MA 02115, USA
Abstract
High consumption of refined grains, particularly white rice, has been reported to be associated with a higher risk of type 2 diabetes. Therefore, in the present study, we evaluated the association between rice and noodle consumption and markers of glucose homeostasis, inflammation and dyslipidaemia in an Asian population. We carried out a population-based cross-sectional study in 2728 Singaporean Chinese men and women aged between 24 and 92 years. Rice and noodle intake was assessed using a validated FFQ and studied in relation to glycaemic (fasting glucose, glycated Hb, homeostasis model assessment (HOMA) index for insulin resistance (HOMA-IR) and HOMA index for β-cell function (HOMA-β)), inflammatory (plasma adiponectin and C-reactive protein (CRP)) and lipid (fasting TAG and HDL-cholesterol (HDL-C)) markers. We used multiple linear regression analyses with adjustment for total energy intake and sociodemographic, anthropometric (BMI and waist:hip ratio) and lifestyle factors. Higher rice consumption was found to be associated with higher fasting glucose concentrations (0·81 % higher values per portion increment; 95 % CI 0·09, 1·54) and HOMA-IR (4·62 %; 95 % CI 1·29, 8·07). Higher noodle consumption was also found to be significantly associated with higher fasting glucose concentrations (1·67 %; 95 % CI 0·44, 2·92), HOMA-IR (6·17 %; 95 % CI 0·49, 12·16) and fasting TAG concentrations (9·17 %; 95 % CI 3·44, 15·22). No significant association was observed between rice and noodle consumption and adiponectin, CRP and HDL-C concentrations or HOMA-β in the fully adjusted model. These results suggest that high consumption of rice and noodles may contribute to hyperglycaemia through greater insulin resistance and that this relationship is independent of adiposity and systemic inflammation.
Frage an die Eltern, di ihre Kinder zu veganer Ernährung zwingen: Welchen Einfluß hat der Verzicht auf tierische Nahrungsmittel auf die geistige/intellektuelle Leistungsfähigkeit von Kindern? Hier ist die Antwort:
a1 Department of Community Health Sciences, Jonathan and Karin Fielding School of Public Health, University of California, Los Angeles, Los Angeles, CA 90095, USA
a2 Department of Biostatistics, Jonathan and Karin Fielding School of Public Health, University of California, Los Angeles, Los Angeles, CA 90095, USA
a3 Faculty of Medicine, University of Nairobi, Nairobi, Kenya
a4 Department of Pediatrics, David Geffen School of Medicine, University of California, Los Angeles, Los Angeles, CA 90095, USA
Abstract
Micronutrient deficiencies and suboptimal energy intake are widespread in rural Kenya, with detrimental effects on child growth and development. Sporadic school feeding programmes rarely include animal source foods (ASF). In the present study, a cluster-randomised feeding trial was undertaken to determine the impact of snacks containing ASF on district-wide, end-term standardised school test scores and nutrient intake. A total of twelve primary schools were randomly assigned to one of three isoenergetic feeding groups (a local plant-based stew (githeri) with meat, githeri plus whole milk or githeri with added oil) or a control group receiving no intervention feeding. After the initial term that served as baseline, children were fed at school for five consecutive terms over two school years from 1999 to 2001. Longitudinal analysis was used controlling for average energy intake, school attendance, and baseline socio-economic status, age, sex and maternal literacy. Children in the Meat group showed significantly greater improvements in test scores than those in all the other groups, and the Milk group showed significantly greater improvements in test scores than the Plain Githeri (githeri+oil) and Control groups. Compared with the Control group, the Meat group showed significant improvements in test scores in Arithmetic, English, Kiembu, Kiswahili and Geography. The Milk group showed significant improvements compared with the Control group in test scores in English, Kiswahili, Geography and Science. Folate, Fe, available Fe, energy per body weight, vitamin B12, Zn and riboflavin intake were significant contributors to the change in test scores. The greater improvements in test scores of children receiving ASF indicate improved academic performance, which can result in greater academic achievement.
Conclusions Plasma 25(OH)D concentrations were lower in vegetarians and vegans than in meat and fish eaters; diet is an important determinant of plasma 25(OH)D in this British population.
Conclusions In spite of the high total intake of vitamin B6, an adequate concentration in blood samples could not be realised for a majority of the participants. Due to the health implications of a marginal pyridoxine status, vegans should be encouraged to include foods with a high bioavailability of pyridoxine, such as beans, lentils and bananas, in the daily diet.
...Zum Thema "neue Höchstleistungen" trotz (mehrfacher) Nachfrage:
Nichts Neues, vor allem nichts Relevantes oder sonst Zielführendes....
Das Ausbleiben eigener Höchstleistungen könnte damit zusammenhängen, dass der Protagonist mitunter solch derbe Ernährungsfehler macht, dass er unmittelbar und nicht erst nach 30 Jahren mit den Konsequenzen zu kämpfen hat. Na gut, war wohl ein Experiment, aber das für einen gangbaren Weg zu neuen Höchstleistungen zu halten und alles Andere niederzumachen ist schon irgendwie komisch.
Hallo Robert,
2011 hattest du mehr oder weniger geräuschvoll "Servus" gesagt.
Du hattest im Zuge deines Rücktrittsversuches auch versprochen, deine Lehren aus "entglittenen und eskalierten Diskussionen" zu ziehen und dich "zurück zunehmen".
Seit einiger Zeit bist du wieder zurück und dieser Thread quillt mittlerweile über von von dir zitierten Arbeiten/Untersuchungen, deren Inhalte zum Teil zweifelhaft und/oder anders interpretierbar sind. Darüber hinaus frage ich mich natürlich, wer die Zeit hat, diesen ganzen Sermon ausführlich nachzulesen, bzws zu überprüfen.
Du wolltest 2011 eigentlich gar nicht "Servus" sagen!
Sondern dich, wie ich mittlerweile bedauernd erkennen muss, selbst darstellen.
Das kann man ja auch eigentlich noch hinnehmen.
Was ich aber wirklich ablehne, sind dein Diskussionsstil (der nämlich keiner ist, da du Monologe führst), deine nach wie vor persönlich beleidigende Art, deine Unbelehrbarkeit und Unflexibilität, deine impertinente Intoleranz Andersdenkenden gegenüber und vor allem deinen Fanatismus.
Wir alle sind nicht frei von Fehlern, Emotionen und Ausrutschern während einer hitzigen Diskussion. Ich habe sicher auch die eine oder andere Antwort gegeben, die ich mir besser gespart hätte.
Leider muss ich aber feststellen, dass das, was du hier nach wie vor trotz aller persönlichen Beteuerungen anbietest, den Begriff "Paleofaschismus" rechtfertigt.
Sicher schade für die Sache, die du vertrittst.
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