Ja schon, es darf aber gerne ein bisschen kalorienärmer sein. Will weder zunehmen noch kann ich z. Zt. allzu viel Sport machen.
Wobei wir wieder bei der alten Irrlehre wären, dass Kalorien aus Fett dicker machen als Kalorien aus anderen Makronährstoffen bzw. dass das Insulin dabei gar keine Rolle spielt und man sich fragt, wozu es überhaupt da ist ...
Spaß beiseite....
Wenn Du ohnehin wenig Sport machst, dann brauchst Du grad auch wenig Eiweiß (ca. 0,8g/kg/d). Da man eine Lady nicht fragt, wieviel sie wiegt, mußt Du selbst ausrechnen, wie hoch dein Bedarf da wäre. Wenn Du abnehmen willst, dann solltest Du freilich, wenn Du auf Avocados und Nüsse zugreifst, um deinen Proteinbedarf zu decken, dezent mit zuckerreichem Obst umgehen, also Südfrüchte eher meiden und die heimischen Obstsorten bevorzugen und reichlichst Blattgemüse konsumieren. Außerdem sollte man ja auch nicht vergessen, dass Gemüse auch 1-3g Eiweiß pro 100g enthält und man da bei 1kg Grünfutter am Tag auch schon mal rund 20g Eiweiß intus hat. Auch wenn mit "echtem Sport" nix geht, so kann man auch noch an der "Bewegung im Alltag " finetunen und zumindest Spazierengehen, Treppe Statt Aufzug, etc. . Das übliche eben....
Das alles zeigt aber auch wie relativ unnatürlich und nicht artgerecht eine vegane Diät ist, wenngleich bis auf einen Mangel an B12, dem man vorbeugen sollte, realisierbar. Nur eben blöd, wenn man abnehmen will und keinen Sport machen kann. Ein wenig mageres Fleisch, Fisch, Ei und das alles wird um vieles einfacher.
Wobei wir wieder bei der alten Irrlehre wären, dass Kalorien aus Fett dicker machen als Kalorien aus anderen Makronährstoffen....
Damit hast du angefangen
Bei einem geschätzten Bedarf ohne Sport von 1500kcal sind ne Hand voll Nüsse oder 1/2 Avocado schon fast eine komplette Mahlzeit. Egal wie die Details aussehen. Und satt bin ich davon längst nicht...
Mit kaum Sport meinte ich übrigens kein intensives Training und (noch) nichts allzu Langes. Damit fallen die größten Kalorienkiller weg. Und in den nächsten Tagen, d.h. so bald die Erkältung weg ist, beginnt eine Phase mit Schwerpunkt Krafttraining und Muskel(wieder)aufbau.
Bei einem geschätzten Bedarf ohne Sport von 1500kcal sind ne Hand voll Nüsse oder 1/2 Avocado schon fast eine komplette Mahlzeit. Egal wie die Details aussehen. Und satt bin ich davon längst nicht...
Mit kaum Sport meinte ich übrigens kein intensives Training und (noch) nichts allzu Langes. Damit fallen die größten Kalorienkiller weg. Und in den nächsten Tagen, d.h. so bald die Erkältung weg ist, beginnt eine Phase mit Schwerpunkt Krafttraining und Muskel(wieder)aufbau.
Eine Möglichkeit, die ich nutze, ist eine halbe Avocado mit Limettensaft und diversen Gewürzen zu pürieren und das dann als Salatdressing zu benutzen. So sparst Du schon mal das Öl fürs Dressing und die Avocado bringt erstklassiges ungesättigtes Fett mit. Wenn Du eine richtig große Schüssel vielfältigen Salat isst, müsstest Du schon satt werden können.
Wenn Du einen richtig guten Mixer besitzt (ich schwöre auf den kleinen und billigen "Mr Magic"), kannst du aus allen Nüssen mit etwas Wasser eine "Nussmilch" herstellen, die eine Grundlage für ein prima Dressing bilden kann (zb aus Sesam... selbstgemachtes Tahin...superlecker mit Limettensaft, Honig, etwas Ingwer, Knoblauch, einem Spritzer Soja- oder Fischsoße zu einem Asia-Style-Salat aus Chinakohl, Sojasprossen, Pilzen und Chillis.) Selbstgemachte Nussmilch als Ölersatz ist ne prima Alternative, wenns um Dressings geht und bringt Protein nebst zahlreichen Mikronährstoffen mit.
Ebenfalls vergleichsweise (aufs Gewicht bezogen) protein- und insbesondere mikronährstoffreich sind (selbstgezogene) Sprossen. Ich besitze einen "Biosnacky" (ein simples Keimgerät) und ziehe Sprossen aus Rettich-, Radieschen-, Bockshornklee, Kresse, Ruccola, und gelegentlich bis selten auch aus Hülsenfrüchten wie Linsen, Kichererbsen und Mungbohnen. Das Zeug peppt jeden Salat nicht nur optisch und geschmacklich enorm auf. Insbesondere im Winter, wenn das Grünzeugangebot recht überschaubar ist, sind Sprossen ne tolle Alternative zum Gewächshausgemüse aus Holland und Spanien.
Meine Erfahung ist auch, dass Sättigung nach einer individuellen Umstellungszeit weniger eine Frage der Menge, sondern der "Lebendigkeit" (Vorhandensein von Mikronährstoffen und Enzymen insbesondere in Rohkost) und Vielfalt der Lebensmittel ist. Bei Obst, Gemüse, Salat fällt mir es wesentlich schwerer mich zu "überessen", als früher (bevor ich Paleo für mich entdeckt habe) mit Pasta, Kartoffeln, Brot, Wurst, Käse etc.. Mindestens 1,5 kg pflanzlicher Nahrung täglich (vorwiegend Blattgemüse und niedrigglykämisches Obst (wenn man Gewichtskontrolle betreibt) sollten sein) sollten ausreichen, um satt werden zu können, auch wenn man auf tierisches Eiweiß verzichten möchte, wie Du. Aber ohne Nüsse und fetthaltige Früchte gehts, auf Dauer gesehen, in den Bereich des Ungesunden.
Vor 10 Tagen hatte ich eine saftige Bauch-OP (Not-OP) infolge eines Darmrisses.
Es war der pure Horror sag ich Euch.
Nun bin ich zuhause, muss mich total schonen und darf 8-12 Wochen keinen Sport machen.
Das ist die 2. Katasstrophe für mich...
Ernährungstechnisch auch etwas problematisch. Ich hab natürlich richtig Angst mein geliebtes Gemüse + Obst zu essen.
Daher esse ich jetzt viele minikleine Portionen und vermeide Kohl und schwer verdauliche Sachen.
Brot mit Honig, Filinchen, Gemüsesuppen, Papaya + Banane sind nun so angesagt.
Ich hoffe ich lege dabei nicht zu - ist nicht so einfach wenn man außer Schneckenspaziergängen nix machen darf.
Gute Besserung. Not-OP klingt überhaupt nicht witzig.
Ich habe gerade "hier eine MD" absolviert, was heissen soll, dass ich vor 4 Wochen eine OP am rechten Handgelenk hatte. An Sport war während der Zeit auch überhaupt nicht zu denken, aber man gewöhnt sich auch daran. Ausserdem ist es während der jetzigen Jahreszeit eher zu ertragen als im Sommer. Sieh' es mal als Regenerationspause an. Wer weiss, wozu das gut ist...
Vor 10 Tagen hatte ich eine saftige Bauch-OP (Not-OP) infolge eines Darmrisses.
Es war der pure Horror sag ich Euch.
Nun bin ich zuhause, muss mich total schonen und darf 8-12 Wochen keinen Sport machen.
Das ist die 2. Katasstrophe für mich...
Ernährungstechnisch auch etwas problematisch. Ich hab natürlich richtig Angst mein geliebtes Gemüse + Obst zu essen.
Daher esse ich jetzt viele minikleine Portionen und vermeide Kohl und schwer verdauliche Sachen.
Brot mit Honig, Filinchen, Gemüsesuppen, Papaya + Banane sind nun so angesagt.
Ich hoffe ich lege dabei nicht zu - ist nicht so einfach wenn man außer Schneckenspaziergängen nix machen darf.
Liebe Grüße (eine traurige)
Marion
Das hört sich wirklich grausam an. Gibt es denn eine nachvollziehbare Ursache? Hoffentlich kommst du schnell wieder zu neuer Kraft und bringst diese schreckliche Erfahrung hinter dich. Ich wünsche dir alles erdenklich Gute!
PS: Beim Thema 'Essen' kann ich übrigens voll mit dir fühlen. Vor gut sieben Jahren durfte ich 3 Monate praktisch nur Brei (meist Kartoffelbrei, weil ich in Bezug auf andere Breisorten und Pürriertes vom Kopf her sehr speziell reagiere) und weichen Fisch essen - damals akute Kieferbruchgefahr. Im Nachhinein habe ich das aber gut weggesteckt und esse die Zwangsspeisen von damals heute wieder und merkwürdigerweise sogar gern. Mein Tipp: Am besten also einfach das essen, was geht, und sich nicht über mangelnde Auswahl oder Sonstiges Gedanken machen. Alles Gute!
Vor 10 Tagen hatte ich eine saftige Bauch-OP (Not-OP) infolge eines Darmrisses.
Es war der pure Horror sag ich Euch.
Nun bin ich zuhause, muss mich total schonen und darf 8-12 Wochen keinen Sport machen.
Das ist die 2. Katasstrophe für mich...
Ernährungstechnisch auch etwas problematisch. Ich hab natürlich richtig Angst mein geliebtes Gemüse + Obst zu essen.
Daher esse ich jetzt viele minikleine Portionen und vermeide Kohl und schwer verdauliche Sachen.
Brot mit Honig, Filinchen, Gemüsesuppen, Papaya + Banane sind nun so angesagt.
Ich hoffe ich lege dabei nicht zu - ist nicht so einfach wenn man außer Schneckenspaziergängen nix machen darf.
Liebe Grüße (eine traurige)
Marion
shit, gute besserung!
op's sind immer scheisse und am bauch besonders!
hatte selbst in der nacht von 31.10. auf 1.11. (halloween überraschung) eine blinddarm op. nach der op hatte ich noch stärkere schmerzen als vorher.
aber nach 14 tage ging laufen und rad fahren ohne probleme. einzig beim schwimmen fängt's ein wenig an zu ziehen, daher lass ich's noch ein wenig...
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