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Zitat von MarionR
Wer eine Lösung für dieses Problem kennt möge sich bitte auch bei mir melden 
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eins vorweg: lösung hab ich nicht.
d. pape, "insulintrennkost"
/ "schlank im schlaf" hat einen erklärungsansatz: das verlangen nach süßem steigt mit stark ansteigenden blutzuckerspiegel; besonders stark ist der anstieg, bei hohem eiweiß und kh-anteil in einer mahlzeit. durch häufige mahlzeiten geht der bzspiegel auch nicht weit genug runter.
deshalb empfiehlt pape ein frühstuck "ohne" (tierisches) eiweiß und kh-reich, abendmahlzeit ew-reich "ohne" kh. mittags is egal.
und min. 4-5 h pause zwischen den mahlzeiten;
das soll gegen den heißhunger auf süßes wirken.
das ist der ansatz. für "normalos" (mir ist klar, dass die meisten triathlethen danach verhungern würden

kann sein, dass es da auch noch ein buch für sportler von dem gibt)
die mädels aus dem kona-maultäschle-fred kennen sich damit aus (oder nur statler?), kannst da ja mal nachlesen/-fragen