Wenn das Ding so genau auf +17° ausgelegt wäre, würde ich damit eh nicht fahren wollen.
Ohne dir nen Rat geben zu wollen:
Ich hätte mir diese Frage gar nicht gestellt.
Bisher habe ich die Vorbauten immer so rum montiert, wie es mir passte und noch keinen Schiffbruch erlitten.
In meinen Augen deutet nichts darauf hin, dass es nicht geht.
Edit: Schau dir mal die Beschreibung von dem Ding hier an:
Vorbau mit plusminus-Beschreibung
Üblicherweise wurden beim klassischen Rennrad immer -17° als Winkel angegeben, da es mit dem Lenkwinkel zusammen dann zu einer Waagerechten gekommen ist. Die Höhe konnte man ja mittels der Klemmung (heute Spacer) einstellen...