Zitat:
Zitat von Siebenschwein
Nicht ganz - Honig hat Fructose und Glucose als Hauptbestandteile. Ob´s das nun besser geeignet macht für ein "Gel", kann man bezweifeln.
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Und das in verschiedenen Verhältnissen je nachdem welche Honigsorte, Jahreszeit, und ^Behandlung
Außerdem besteht Honig noch aus Wasser ( nicht problematisch), Enzymen, Mineralen und Spurenelementen, Eiweiße und Aminosaure, Sauren ( an sich könnten in Wettkampf alle problematisch werden )
Deswegen ist Honig sehr gut als Geschmackträger aber ungeeignet als Hauptzutaten von ein Sport-Wettkampfgetränke