Ich würde die Genauigkeit der Reproduzierbarkeit eher höher einschätzen als die absolute Genauigkeit.
Sagen wird dir das aber kaum einer können ohne div umfangreiche Tests durchzuführen.
Ich denke sinnvollerweise vergleicht man auch nicht 2 Messungen, sonder macht mal 10 Messungen also über 10 Wochen und dann schaut mal mal ob das Ergebnis plausibel ist.
Der Mensch ist auch keine Maschine. Puls und Leistungsfähigkeit hängen von X äusseren Faktoren ab.