[feder]

Zitat von Skunkworks

Hi,

mit Joghurt meinte ich den normalen, ungefruchteten, ungesüßten, puren Joghurt. Der hat auch Galaktose drin? Das ist dann eine Info, die ich so nicht hatte.
Kannst du es bitte noch mal klarstellen? Danke

Die KH im Naturjoghurt sind Einfachzucker (eben wie Glucose auch) werden nur Galaktose genannt und werden deswegen sehr schnell aufgenommen und treiben so den Insulinspiegel hoch.

http://de.wikipedia.org/wiki/Galactose

Dies gilt natürlich nur, wenn man "nur" den Joghurt isst also nicht anders dazu/davor/danach...

Ich hab das allerdings auch lange nicht erkannt, da ich Joghurt für mein Leben gerne esse. Jetzt aber eben bewusster und weniger
Grüße
feder