Hi,
pinkposition hat das Wesentliche schon gesagt, paar kleine Anmerkungen noch: Das, was P. als "sein" Prinzip propagiert, ist zwar tatsächlich nichts, was noch nie da gewesen ist, unterscheidet sich aber schon auch ein wenig von der Paleo Diet u.a. Wurde aber hier schon in verschiedenen Freds durchgesprochen (->SuFu). Am nächsten kommt es wahrscheinlich der "Metabolic Diet" von Di Pasquale, aber egal.
Ein Missverständnis muss aber schon aufgeklärt werden: Ernährung nach Prinzhausen ist ganz bestimmt nicht ketogen, dafür sind auf jeden Fall zu viel KH drin, denn du sollst ja vor intensiven Einheitn KH-betont essen, nur die Basisernährung ist F/EW-betont und soll dazu dienen, die enzymatischen und hormonellen Gegebenheiten im Körper in Richtung Fettstoffwechsel zu "tunen". Auf jeden Fall kann man sich F/E-betont ernähren und trotzdem genug Phytochemika zu sich nehmen (von denen z.B. in Nudeln ja auch nicht sooo furchtbar viele drin sind...)
Vielleicht hilft das auch ein wneig weiter.
Gruß jürsche
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