[ThomasG]

Zitat von lyra82

Ich sehe das mit dem Zucker etwas anders.
Für mich ist Zucker per se nicht ungesund.
Ungesund sind z.B. Drogen, Alkohol, Zigaretten, grüne Tomaten ...

Zucker ist ein körpereigener Stoff, der von den Zellen perfekt verwertet werden kann und in Massen im Körper vorkommt.

Wenn man Zucker in Maßen (nicht Massen!) zu sich nimmt, z.B. während oder nach Sport, dann wird der normal verstoffwechselt und macht dem Körper überhaupt keinerlei Probleme. Darum ist das nicht ungesund.

Zucker ist nicht essentiell. Man muss ihn nicht essen.
Aber in angemessener Menge ist er auch nicht ungesund.

Problematisch am Zucker ist, dass man leicht dazu neigt, zuviel davon zu essen, vor allem in Kombination mit Fett, wo ja bekanntlich das Sättigungsgefühl aussetzt.
"Allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift ist." (Paracelsus)

Diese Sichtweise ist mir im Grunde ziemlich sympathisch und ich wünsche mir, dass das viel Wahres dran ist nur eins ist auch ganz klar:
Ich bin viel zu schwach, um mit relativ geringen Zuckermengen auszukommen.
Da lasse ich es lieber ganz als weniger als eine Tafel Schokolade (100 g) zu essen.
Selbst diese Menge ist normalerweise nicht ausreichend.
Ich habe immer das Bedürfnis mich an etwas satt zu essen, was mir so richtig gut schmeckt.
Das erst macht mich zufrieden.
Und es ist bei mir nicht der Zucker allein, sondern es kommt darauf an, was da sonst noch so drin ist und wie das alles zusammen verarbeitet wurde.

So jetzt aber ab zum Training!