Estebban

Zwiebel...
Würde gerade bei den unteren Schichten nachlegen, statt oben (teuer) aufzurüsten.
Gute Merino-Socken, notfalls nochmal dünne sportsocken drunter, evtl noch unter die Handschuhe nochmal dünne radhandschuhe packen?

Ansonsten wichtig den Kopf warm zu halten, da verlierst du viel Wärme. Ich hab da bei Minusgraden meist eine Mütze und zusätzlich Stirnband an. Was halt unter den Helm passt.
Ebenfalls hochwertig würde ich investieren in baselayer, gerne auch noch als „windstopper“. Bin da mit Gore Klamotten immer sehr gut gefahren, komme aber dank Corporate benefits auch immer recht günstig dran.