[Danksta]

Ich hab den Dickermichelkuchen gerade als Willkommenskuchen für meine Freundin gebacken und er kühlt gerade aus... Die war 5 Wochen in Südamerika, wenn die das gegessen hat, kann sie sich 5 Wochen lang nicht mehr bewegen.

Alleine beim Einkaufen ist mir fast schlecht geworden. Das letzte mal, wo ich so viel ungesunden Schrott gekauft habe, war in Kailua-Kona nach dem Rennen

Mein aktueller Lieblingskuchen. Geht schnell und ist saulecker:

Torta Santiago

4 Eier
100 g Butter, Raumtemperatur
200 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
2 dl Wasser
300 g Mandel, grob gemahlen
1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abraspeln


Eier mit Butter und Zucker schaumig schlagen. Dann den Rest dazu, mixen, fertig ab.
Das ganze 25 Minuten in den Ofen.

Alleine der Teig ist schon ne geile Schweinerei