[rookie2003]

Wenn die Pause nicht länger als 15-20 min. ausfällt, ist das halb so wild.
Das machen Radprofis in den Winter-TLs bei ihren langen Fahrten auch (allerdings meist ohne Kuchen, sondern nur einen schnellen Kaffee).

Ansonsten musst du halt Prioritäten setzten:
100 %ig und kompromisslos das Optimum aus dem Training herausholen oder genussvoll Radln und Trainieren mit einem Kuchenpäuschen.

Ich mach's meist so: Training ohne längere Pause und am Trainingsende ein paar km von "daheim" oder erst dort gibt's dann K+K.