Campeon

Bei deiner Größe na nehm nen 27,5 und Fully brauchst du nicht unbedingt, es sei denn du bist absoluter Downhillfreak.
Ich fahr hier auch ohne Fully und es gibt knallharte Trails wie am Gardasee.
Gescheites Hardtail mit 80-100mm Federweg vorne reicht dir völlig aus.
Da kannst du dann bei der Schaltung und bei dem LRS etwas hochwertigeres dir gönnen!

Ob Carbon oder Alu, tja das ist Geschmacksache.

Willst du richtig in die MTB-Szene einsteigen, evtl mal nen Xterra machen?

Dann nimm was hochwertiges!
Mein Favorit:
Breezer Cloud 9, ob es den in 27,5 gibt kann ich nicht mit Bestimmtheit sagen!