Es gibt tatsächlich Eiweißpulver, die richtig gut schmecken - auch und vor allem im Quark!
Viele nette Rezeptideen auch hier:
http://www.strunz.com/forum/forumthe...15&themenid=10
(U.a. auch die verschiedensten Varianten von Pfannkuchen)
Oder hier:
http://www.urgeschmack.de/ (v.a. Paläo)