pinkpoison

In der kalten Jahreszeit esse ich regelmäßig Rote Beete - meistens als Rohkostsalat, aber auch in Form eine frisch gepressten Saftes. Ich mag Rote Beete gerne.

Die Aussagen der Studien beziehen sich auf nitrathaltiges Gemüse im Allgemeinen und nicht nur auf Rote Beete. Das scheinen hier einige nicht so recht realisiert zu haben.

Wer Rote Beete nicht leiden kann, kann es also auch mit anderen nitrathaltigen Gemüsen versuchen (Tabelle dazu hier). Ob's den erwünschten leistungssteigernden Effekt gibt, muss jeder selber ausprobieren. Die Studien sprechen m.E. jedenfalls eine recht klare Sprache.

Gruß Robert