[tria11]

Ich habe das Malto19 besorgt, glaube 1,5 kg für 12 €. Das mische ich mit Eiweiss 1:1 ca. 2 Dosierlöffel und eine Messerspitze Salz.

Bei Malto besagt die Zahl dahinter wie schnell der Zucker aufgenommen wird, d.h. je höher die Zahl desto langkettiger der Zucker.

Am besten selbst ausprobieren, ich vertrage das super, andere bekommen Probleme, wobei die das auf das Eiweiss zurückgeführt haben, nicht auf das Malto... Ich esse auf dem Rad auch ungerne Riegel...