[werner]

Soweit ich weiß, unterdrückt die Aufnahme von Traubenzucker z.B. den Fettstoffwechsel.
Andererseits würde ich nicht auf die Idee kommen eine Kombination von laufen und schwimmmen mit dem Fokus des Fettstoffwechsels zu machen. Wie Du schon sagst könnte die Qualität des Schwimmtrainings leiden und das wäre mir der wahrscheinlich geringe Effekt beim Fettstoffwechsel nicht wert.
Außerdem gehe ich davon aus, das das Fett, das man verstoffwechselt im Wesentlichen aus der aktiven Muskulatur stammt, d.h beim Laufen aus den Beinen, beim Schwimmen aus dem Oberkörper demnach gibt es bei einer solchen Einheit keinen kumulativen Trainingseffekt.