[Lui]

Zitat von MarionR

Achtung Falle! Letztens im Asiamarkt war genau 1 Sorte (von >10) wirklich 100% weizenfrei und als glutenfrei deklariert.

Ja, hier steht, daß viele Sorten mit Weizen getreckt werden aber hochwertige Soba-Nudeln 100% Buchweizen enthalten:
http://www.nekobento.com/?page=soba

Danke für den Hinweis.