[Lui]

Zitat von Noiram

reicht das oder hast Du da die Hefe vergessen?

Das reicht. Ich wollte noch schreiben, daß es ohne Hefe gemacht wird. Teste es mal aus....es ist echt easy. Wenn man es ganz flach macht, wird es fast so hart wie dieses Schweizerbrot, was man für Käse benutzt.
Ich finde es ideal für Käse, Linsendaals, Indische Curries, Suppen usw, und mag, daß es im Grunde nur aus Vollkornmehl und salz(und ein wenig Öl) besteht.

Es ist auch gut für Unterwegs. KH aber mit den Nährwerten vom vollen Korn.