Hi,
ich bin auch etwa 1h unterwegs, davon aber 30min S-Bahn und dann 30min Rad.
Ich esse morgens (ca 6:30Uhr) zu Hause einen größeren Joghurt mit Körnern (Fertigprodukt vom Discounter) und trinke etwas Saftschorle. Für unterwegs habe ich auch eine Trinkflasche Saftschorle dabei. Bei uns gibt es in der Firma um ca 9:00Uhr eine Frühstückspause in der Kantine, wo ich normalerweise ein Müsli oder ein belegtes Brötchen esse. Das reicht bis zum Mittagessen (12:00Uhr), wenn ich nicht gerade >12h Sport die Woche mache. Ich bekomme allerdings Nachmittags so gegen 16Uhr wieder Kohldampf und esse dann auf dem Rückweg in der S-Bahn (ca 17Uhr) eine Banane, die aber gar nix hilft und dann greife ich zu Hause oft zu Süßkram um den Heißhunger zu stillen.
Ist bei mir also auch nicht optimal. Bin gespannt, ob es bessere Tips gibt.