[cyberpunk]

Zitat von Helmut S

Persönlich finde ich das jetzt sehr lobenswert vor mir

Na also. Geht doch.

Ich finde es übrigens bemerkenswert, mit welcher Detailkenntnis in technischen Dingen Du Dich bereits ausgerüstet hast, um Dein Zweithobby angemessen ausüben zu können. Es mag weit hergeholt klingen aber für mich zeugt das von Respekt vor der Kreatur, die ihr Leben lassen muss, um Dich - und Deine Gäste (!) - zu nähren. Hier wird nicht einfach achtlos geschmort. Nein, liebevoll und mit Achtung wird das Mal bereitet. Und, so wage ich zu behaupten, lieber einmal auf Fleisch verzichtet als ein schlechtes Stück zu opfern.
Sehr angenehme finde ich natürlich, wie Du die Auslegung des Grills direkt für zwanzig Leute planst. Das zeugt von Gastfreundschaft, Zuwendung und Empathie.

Wo wohnst Du?