[Flow]

Zitat von pinkpoison

Zum Thema "Honig als Sportnahrung" auch hier:

http://www.triathlonmagazine.eu/trai...port-nutrition

Ah, wie es mit "Honig statt Gel oder Malto" steht, das frage ich mich schon seit vielen Jahren ...
Aus der angegebenen Zusammensetzung

- Fructose 38 %
- glucose 31 %
- saccharide 1 %
- Disaccharide 8 %
- higher saccharide 2 %

... lese ich also ein Fructose/Glucose-Gemisch heraus.
Aus der zweiten Hälfte werde ich allerdings nicht so recht schlau.
Wie liegen erstgenannte denn vor ?
Als Monosaccharide ?
Was sollen dann im Gegensatz mit "saccharide 1%" gemeint sein ?

Wenn als Monosaccharide, sind ist dann durch das Gemisch die Verfügbarkeitsdynamik vergleichbar zu etwas längerkettigem Malto ?


Grüße ...


P.S.:

It contains amino acids that help build up protein and calcium in the body and it is a efficiant sedative.

Den Satz blende ich mal lieber aus ...