[MarionR]

Susi, ich kann mich recht gut in deine Situation rein versetzen. Im Endeffekt hat mir die Rotationsdiät am meisten geholfen. Dabei isst man in bestimmten Reihenfolgen estimmte Nahrungsmittel - da gibt es ein eigenes Buch dazu - und am Ende weiß man relativ gut, was man verträgt und was nicht. Eine wissenschaftlich fundierte Diagnose bekommt man davon zwar nicht aber die hilft fürs Wohlbefinden eh nur bedingt.
Magenspiegelung mit Dünndarmbiopsie zum Ausschluss einer Zöliakie/Sprue wurde schon gemacht?